寧海新聞網(wǎng)訊 近日,不少市民在各大超市發(fā)現(xiàn),雖然距離中秋節(jié)還有一個月的時間,各式月餅已悄然上市。記者在聯(lián)華、樂購等大型超市中看到,陳列散裝月餅的貨架雖然不多,但在品種以及包裝上基本也是廣式、蘇式,散裝、筒裝為主;口味方面較為遵循經(jīng)典種類,廣式月餅主要以蓮蓉、豆沙、蛋黃這幾款口味為主;蘇式以百果、芝麻、椒鹽等餡料為主;水果味月餅數(shù)量倒是略有下降。
在樂購帶著孩子挑選月餅的陳女士,較為傾向玻璃柜中無包裝的散稱月餅:“中秋節(jié)還沒到,就給孩子圖個新鮮,現(xiàn)做口感也好!
和往年一樣,縣內的一些星級酒店也已推出了月餅禮盒系列。記者從開元新世紀大酒店了解到,今年禮盒月餅已經(jīng)開始接受預定,品種與去年大體一致,主要在口感上更追求上乘。
可見,今年的月餅口味仍是主打傳統(tǒng),并輔以推陳出新滿足大眾的需求。記者從草湖食品相關負責人處了解到,今年草湖月餅結合去年的銷售情況,在對原有口味進行篩選的同時,推出滿足消費者需求的新口味,如無蔗糖白蓮蓉、香芋蓉等。但由于原材料價格和人工費用的上漲,今年的月餅價格普遍比去年上漲大約10%左右。這樣的情況同樣也出現(xiàn)在星級酒店禮盒月餅售價上,價格也普遍上漲一成。(見習記者胡琦)