在“兩會(huì)”報(bào)到現(xiàn)場(chǎng)，記者看見(jiàn)兩名身穿制服的工作人員正在對(duì)接待酒店的餐飲、餐具進(jìn)行檢查。為了確保“兩會(huì)”的順利召開(kāi)，保障與會(huì)代表、委員的食品安全，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局制訂了詳細(xì)的工作方案，提前對(duì)接待單位開(kāi)展全面的監(jiān)督檢查。“兩會(huì)”召開(kāi)期間，在每個(gè)會(huì)場(chǎng)派駐兩名衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)食品采購(gòu)、加工進(jìn)行全程監(jiān)督，并對(duì)每餐食譜認(rèn)真審查確認(rèn)備案，嚴(yán)格把好原料質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)和食品加工關(guān)，防止生熟食品交叉污染，落實(shí)餐具消毒保潔措施和食品留樣制度。
(記者王勁)
