記者曹維燕
8月1日,我縣的拖蝦漁船和籠壺類(包括蟹籠)漁船結(jié)束了為期兩個(gè)月的休漁期,已開始在東海捕撈作業(yè)了。因而這兩日,不少海鮮上市,開始搶占被海產(chǎn)凍品“稱霸”了數(shù)月的水產(chǎn)市場和市民餐桌。與此同時(shí),海鮮的價(jià)格正逐漸走低,變得更加親民。
海鮮種類增加
梭子蟹價(jià)格猛降
昨天,記者去寧海的幾個(gè)菜場轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),隨著拖蝦漁船和籠壺類出海的漁船增多,市面上各種水產(chǎn)品豐富起來了,且價(jià)格也便宜不少?h龍海市場一水產(chǎn)批發(fā)點(diǎn)的老板介紹,梭子蟹的價(jià)格現(xiàn)在是每斤18元左右,而一周前的價(jià)格是每斤50元。梭子蟹價(jià)格猛降,主要是部分漁船解禁后,讓市面上的新鮮漁貨一下子就多了起來。目前在該水產(chǎn)店,每天新鮮水產(chǎn)品的交易量達(dá)到了1000斤。
除了梭子蟹,市面上的貝殼類海產(chǎn)的價(jià)格也在下跌。據(jù)躍龍市場做海產(chǎn)生意的林根才透露,雖然開漁后貝類海鮮的量不會有很大變化,但開漁后海產(chǎn)品的價(jià)格都在下降,大家都爭著去買魚蝦蟹了,買貝類的人少了,所以價(jià)格自然也開始降低了。
雖然開漁的魚還沒大批量進(jìn)入市場,但不少攤點(diǎn)已經(jīng)在販賣鯧魚了,一位攤主告訴記者,開漁后,市場上多數(shù)海鮮的價(jià)格應(yīng)聲下降,鯧魚價(jià)格也降得非常明顯,而且品質(zhì)也好了不少。他說,開漁前幾天市面上的魚還基本都是近海捕來的,所以才能這么快就到市民的餐桌上,而出遠(yuǎn)海捕撈的漁船還沒有那么快回港。他表示,按照他的經(jīng)驗(yàn),從遠(yuǎn)海捕撈回來的海鮮個(gè)頭更大,數(shù)量更多,價(jià)格也會更便宜。
業(yè)內(nèi)人士表示,由于剛剛開漁,港口出海歸航的船只批次還不多,海鮮的量還算不上多,開漁十五天左右,等大的漁船回來后,那才是吃海鮮的好時(shí)機(jī)。他說,短期內(nèi)生鮮整體價(jià)格下降有限,但是從往年的趨勢上看,中秋節(jié)前,海鮮價(jià)格有望進(jìn)一步走低。
平民海鮮大受市民青睞
碎冰店生意火爆異常
“現(xiàn)在的海鮮不僅新鮮而且便宜,比休漁期買便宜好多。拿蟹來說,之前市面上以青蟹居多,一只青蟹價(jià)格飆到100元以上!笔忻顸S阿姨告訴記者,現(xiàn)在可供選擇的蟹類多了起來,買個(gè)三四個(gè)白蟹價(jià)格只有二三十塊,和之前買海鮮動(dòng)輒要花上三四百相比,現(xiàn)在估計(jì)能省上近一半的錢。
住在淮河路的羅女士告訴記者,她知道最近部分漁船解禁了,每天沒事都會來市場逛一下,淘淘有什么新鮮海貨。昨天剛買了兩條新鮮海魚回去,一餐就吃完了,休漁期的時(shí)候價(jià)格貴,根本不敢放開吃。熬了這么長時(shí)間,終于又能吃上新鮮魚貨了,一定要給家里人多買點(diǎn)。
馬大嫂們對海鮮的熱情也讓各水產(chǎn)店的銷量節(jié)節(jié)攀升。在龍海市場搞水產(chǎn)品批發(fā)的葉根滿告訴記者,店里一天可以批掉1500多斤新鮮海產(chǎn)。搶鮮上市的梭子蟹、青鉆魚、蝦蛄都相當(dāng)搶手;旧蟿偟截浘鸵呀(jīng)賣完了。
新鮮海產(chǎn)的需求節(jié)節(jié)攀升,也讓碎冰店生意異;鸨。淮河路一碎冰加工店老板小楊正在忙著給顧客送冰塊,他告訴記者,做販賣碎冰的生意已經(jīng)四年多了,按他的經(jīng)驗(yàn)來說,一般開漁前一天大概要消耗掉百來個(gè)冰磚。開漁后魚多了,有時(shí)一天要消耗兩三百塊冰磚。現(xiàn)在他下午的時(shí)間基本上都在給店家送冰塊,有時(shí)候一個(gè)人根本忙不過來。躍龍市場的商販們表示,開漁后,之前一天要用四五個(gè)泡沫箱的冰塊,如今用冰的數(shù)量翻了一番,他們預(yù)計(jì)隨著大量的海鮮上市,冰塊的需求還將增大。