寧海新聞網(wǎng)訊(記者潘旭婷通訊員顧莉麗)我縣城區(qū)無(wú)證餐飲單位由原先的567家，下降到292家。另外，45家已提出申請(qǐng)正在整改中，114家所處工業(yè)用地地段的餐飲單位已按整改要求，在“工改商”統(tǒng)一審批后辦證。無(wú)證小餐飲單位從2012年的46%下降到10%左右，這是日前記者在縣食品藥品監(jiān)管局獲悉的消息。
無(wú)證小餐飲存在很大的食品安全隱患，針對(duì)小餐飲店多、散、亂、基礎(chǔ)設(shè)施差、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊的實(shí)際情況，縣食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展了無(wú)證小餐飲專項(xiàng)整治活動(dòng)。在整個(gè)活動(dòng)中，縣食品藥品監(jiān)管局一直遵循“規(guī)范一批，整治達(dá)標(biāo)一批，取締一批”的工作思路，開(kāi)辟綠色辦證通道，簡(jiǎn)化辦證流程，加大監(jiān)督指導(dǎo)力度，對(duì)于基本符合許可條件的餐飲單位，督促其限期辦理《餐飲服務(wù)許可證》，轉(zhuǎn)為合法經(jīng)營(yíng)；對(duì)暫不具備許可條件但經(jīng)過(guò)整治可以達(dá)到要求的，依法責(zé)令其限期整改，并及時(shí)辦理證照；對(duì)經(jīng)整改仍無(wú)法達(dá)標(biāo)或拒不整改的，堅(jiān)決依法予以關(guān)停取締。
小餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)一直是困擾監(jiān)管部門(mén)和群眾的“老大難”問(wèn)題，從事餐飲服務(wù)業(yè)的單位和個(gè)人必須持有《餐飲服務(wù)許可證》方可從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。據(jù)介紹，《餐飲服務(wù)許可證》的申辦基本流程如下：1、到縣工商部門(mén)辦理《名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明》；2、到縣疾控中心辦理餐飲服務(wù)人員健康證明；3、向辦證中心縣食品藥品監(jiān)管局窗口遞交相關(guān)申請(qǐng)材料；4、執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行核查；5、核查符合驗(yàn)收條件的，核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
縣食品藥品監(jiān)管局提醒廣大市民在外出選擇就餐時(shí)，應(yīng)選擇有證餐飲單位。下一步，縣食品藥品監(jiān)管局也將繼續(xù)加大無(wú)證餐飲整治力度，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)。
