寧海新聞網(wǎng)訊(記者潘旭婷通訊員顧莉麗)我縣城區(qū)無證餐飲單位由原先的567家，下降到292家。另外，45家已提出申請正在整改中，114家所處工業(yè)用地地段的餐飲單位已按整改要求，在“工改商”統(tǒng)一審批后辦證。無證小餐飲單位從2012年的46%下降到10%左右，這是日前記者在縣食品藥品監(jiān)管局獲悉的消息。
無證小餐飲存在很大的食品安全隱患，針對小餐飲店多、散、亂、基礎(chǔ)設(shè)施差、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊的實際情況，縣食品藥品監(jiān)管局開展了無證小餐飲專項整治活動。在整個活動中，縣食品藥品監(jiān)管局一直遵循“規(guī)范一批，整治達標一批，取締一批”的工作思路，開辟綠色辦證通道，簡化辦證流程，加大監(jiān)督指導力度，對于基本符合許可條件的餐飲單位，督促其限期辦理《餐飲服務(wù)許可證》，轉(zhuǎn)為合法經(jīng)營；對暫不具備許可條件但經(jīng)過整治可以達到要求的，依法責令其限期整改，并及時辦理證照；對經(jīng)整改仍無法達標或拒不整改的，堅決依法予以關(guān)停取締。
小餐飲單位無證經(jīng)營一直是困擾監(jiān)管部門和群眾的“老大難”問題，從事餐飲服務(wù)業(yè)的單位和個人必須持有《餐飲服務(wù)許可證》方可從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。據(jù)介紹，《餐飲服務(wù)許可證》的申辦基本流程如下：1、到縣工商部門辦理《名稱預先核準證明》；2、到縣疾控中心辦理餐飲服務(wù)人員健康證明；3、向辦證中心縣食品藥品監(jiān)管局窗口遞交相關(guān)申請材料；4、執(zhí)法人員對現(xiàn)場進行核查；5、核查符合驗收條件的，核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。
縣食品藥品監(jiān)管局提醒廣大市民在外出選擇就餐時，應(yīng)選擇有證餐飲單位。下一步，縣食品藥品監(jiān)管局也將繼續(xù)加大無證餐飲整治力度，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢。
