實事辦好、好事辦實
從“省心”的角度來看，菜市場在原地改造提升，確實不如另選新址再造一家市場來得撇脫，至少不用面對“邊改造、邊營業(yè)”的窘迫。一邊是保障供給的便民要求，一邊是腳手架林立、鋼筋水泥礙手礙腳的基建工地，還有另增的臨時攤位搭建、市場外圍流動攤販和車輛管理難題，想一想這里面的諸多煩、難，讓人頭都大了……
為密切協(xié)作，形成合力，在縣府辦主持下，由主管部門縣商務(wù)局牽頭，召開相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)參加的菜場改造提升協(xié)調(diào)會。整個改造過程中，各相關(guān)部門識大體、顧大局，各負其責，各司其職，達到了既完成各自的職責，又步調(diào)一致、通力協(xié)作的目的。上文提及的城管、交警等部門大力支持維持菜場周邊秩序，就是一個生動的范例。
經(jīng)營戶與改造后的長街菜市場
菜場的改造提升，難免會給市民出行、買菜帶來種種不便，并影響經(jīng)營戶營業(yè)。雖然這是“前進中的困難”，但也要做好宣傳引導工作，盡最大限度取得市民、經(jīng)營戶的理解、配合、支持。各改造菜場早早行動起來，召開經(jīng)營戶洽談會、群眾意見征求會等，既宣傳菜場改造提升的目的、意義、要求，又廣泛聽取經(jīng)營戶、消費者、周邊群眾的意見、建議，營造良好的改造提升氛圍。
鏡頭三：要保證菜市場改造提升工程在限定時間內(nèi)完成，并形成長效機制，關(guān)鍵是把規(guī)劃、工程、管理各道環(huán)節(jié)做細、做精、做實。沒有統(tǒng)一的改造提升標準，縣資產(chǎn)經(jīng)營管理公司“一場一策”，通過走出去、請進來等形式考察了紹興、黃巖、鎮(zhèn)海等地已經(jīng)完成改造提升工作的菜場，吸取人家的先進經(jīng)驗，并結(jié)合寧海特點學習先進的硬件模式與管理理念。在縣商務(wù)局、工商分局的支持下，他們還多次邀請市貿(mào)易局、市工商局領(lǐng)導、專家來現(xiàn)場指導，結(jié)合實際對設(shè)計方案進行多次修改、調(diào)整、完善，力爭使設(shè)計方案更實用、更科學、更具操作性。
緊趕慢趕，到10月10日，4家改造提升菜場全部完成合同規(guī)定的項目，進入監(jiān)控、廣播及LED顯示屏等電子項目的安裝與調(diào)試。寧海人創(chuàng)造了邊營業(yè)、邊改造的成功經(jīng)驗。
人們又是怎樣評價改造提升工程的呢？記者采訪了消費者、經(jīng)營戶及縣資產(chǎn)經(jīng)營管理公司相關(guān)職能科室——
消費者張女士：我覺得消費購物環(huán)境得到了大幅度改善。改造提升后的菜場布局科學合理，既有利于經(jīng)營，又方便購買，能為市民提供更好的服務(wù)。每個菜市場不僅設(shè)立蔬菜農(nóng)藥檢測室、宣傳欄、服務(wù)臺、復秤臺，并采用大屏幕顯示器公布當日蔬菜中心指導價格，配置多媒體市場信息查詢系統(tǒng)，以及市場動態(tài)實時監(jiān)控設(shè)備等，地面采用防水、防滑材料鋪設(shè)，家禽經(jīng)營區(qū)域?qū)嵭腥忾]經(jīng)營、屠宰水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域?qū)嵭蟹浪⒎罏R設(shè)計，此外市場門面整潔，攤位設(shè)置合理、美觀，通風條件良好，室內(nèi)光線明亮，通道也比過去寬敞。
消費者對改造后的躍龍菜市場表示滿意
市場科副科長仇能輝：食品安全管理尤其得到加強。改造提升后，著重構(gòu)建以“一證一卡”為主要內(nèi)容的肉蔬流通追溯體系，提高信息化水平。同時加強市場商品檢測和嚴格市場商品準入制度，確保經(jīng)營商品的質(zhì)量和食品安全。改造提升后的菜場內(nèi)，除實行嚴格的食品準入制度之外，每批進場農(nóng)產(chǎn)品在上攤銷售前，都必須經(jīng)過農(nóng)殘抽查檢測、商品與質(zhì)量索證流程、臺賬記錄管理、不合格商品銷毀等多道程序。市場屏幕會實時滾動公告農(nóng)殘檢測情況，所有不符合農(nóng)殘檢測標準的食品都必須銷毀處理，不僅銷毀回執(zhí)需要獲得經(jīng)營戶的簽字認可，并且將整個銷毀過程拍照存檔，具體到攤位、斤兩，所有數(shù)據(jù)都能做到準確無誤。
經(jīng)管科副科長胡青山：市場管理和服務(wù)水平也得到了提高。通過對市場管理人員的宣傳教育和技能培訓，增強了其社會責任感和管理責任心，優(yōu)化市場管理與服務(wù)，提高了管理效率，使菜市場成為城市精神文明的窗口，并著力彰顯出國有菜市場的社會性、服務(wù)性、公益性。
經(jīng)營戶潘先生：我們經(jīng)營戶的素質(zhì)也得到了提升。從某種角度上說，經(jīng)營戶的形象就代表著市場的形象。現(xiàn)在，提高經(jīng)營戶素質(zhì)、加強經(jīng)營戶管理，成了市場的重中之重。加強對市場經(jīng)營者的培訓，鼓勵誠信，懲處失信，增強行業(yè)操守意識、共榮共辱意識，形成誠信經(jīng)營、文明經(jīng)營的氛圍。我們經(jīng)營戶的形象，也隨著新市場的亮相而面貌一新。
沒有最好，只有更好。4家菜市場的改造提升基本完成，但提升服務(wù)水平、實現(xiàn)先進管理的工作還任重而道遠。如何做好市場硬件的日常維護與文明示范化菜場科學管理的“常態(tài)化”，為老百姓提供長效的滿意菜場、放心菜場，將是新的考驗。
