金烈仁
以前寧海人說(shuō)買米、賣米為糴米與糶米，這其實(shí)是流傳很久的國(guó)語(yǔ)。北宋蘇東坡有詩(shī)“糴米買束薪，百物資之市”。糴，讀作dí，糴米即買米；糶，讀作tiào，糶米即賣米。老寧海人糴米糶米都要去“大米巷”。
大米巷處于城中腹地。東起桃源路向西折南至中大街，西抵水角凌。全長(zhǎng)近200米，卵石鋪就的巷路有3-4米寬。寧海有名的妙香寺和錫福殿都坐落在這個(gè)巷子里。
民以食為天，居民要吃飯，就需去糴米。農(nóng)民全靠種田，要用錢，就糶米。這有糴有糶，米就成了大宗的商品。每逢農(nóng)歷三、六、九集市日的時(shí)候，有從東南西北各路人馬來(lái)這里糴米或糶米，大米巷熙熙攘攘好不熱鬧。大米巷旁還有一條稍狹的墻弄，就叫小米巷。
民國(guó)初期，大米巷已成為縣城主要的糧食貿(mào)易場(chǎng)所。街巷兩側(cè)，皆為糧行。糧行大多代客經(jīng)營(yíng)，居間作價(jià)，用升、斗計(jì)量買賣，以收取傭金。也有糧商米販，在新谷登場(chǎng)時(shí)，抑價(jià)收購(gòu)，到青黃不接時(shí)抬價(jià)出售。
糧行老板的精明是有名的，他們教學(xué)徒：顧客買了米，離開時(shí)才可拍、抖量米的升或出米的滑道，以使粘在斗、秤里的幾粒米能留下……幾粒米雖少，但積少成多。當(dāng)然也有大氣的時(shí)候，集市交易之日，有為大賣主提供中餐的，僅需交米半升。每年正月初頭，還有桂圓紅棗茶招待，中餐酒肉桌菜免費(fèi)，以聯(lián)絡(luò)感情，預(yù)示新年合作愉快，生意興隆。
據(jù)城關(guān)鎮(zhèn)志記載，1949年大米巷有源盛、順茂等糧行16家。以此為中心，連同周邊的小米巷及東岳宮一帶的米行，形成舊時(shí)寧海的糧食集散地。
自上世紀(jì)50年代國(guó)家實(shí)行糧食統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷后，大米巷名存實(shí)亡，此處再無(wú)大米交易。不過大米巷與大米還有著不解之緣，城關(guān)糧管所在巷內(nèi)開設(shè)的城中糧站，是城中居民的糧食供應(yīng)場(chǎng)所，居民每月須憑票證來(lái)此處購(gòu)糧。
(留住緱城記憶 縣征收辦聯(lián)辦)
