記者胡琦
進(jìn)入金秋十月，水果市場(chǎng)迎來(lái)大換季，不少秋季時(shí)令水果大量上市。昨日，記者在城區(qū)多家水果店看到，葡萄等夏季水果還沒(méi)下架，桔子、石榴、柚子等秋季水果已開(kāi)始熱銷(xiāo)，挑起了秋季水果市場(chǎng)的大梁。記者了解到，今年秋季水果的價(jià)格，與往年相比波動(dòng)不大。
柚子成當(dāng)季人氣王
近期愛(ài)吃柚子的市民肯定是大飽口福，市面上秋季柚子成了銷(xiāo)量大戶(hù)。記者從縣果蔬批發(fā)市場(chǎng)了解到，10月份以來(lái)銷(xiāo)售量達(dá)40多萬(wàn)斤，單17日一天銷(xiāo)售量就近3萬(wàn)斤，以福建琯溪蜜柚為主。跟中秋節(jié)前相比，現(xiàn)在市場(chǎng)上的柚子水分更多。不少?gòu)氖滤?jīng)營(yíng)的店家都表示，最好選擇表皮摸起來(lái)薄且十分飽滿(mǎn)的新鮮柚子，同時(shí)要遵循“買(mǎi)重不買(mǎi)輕，買(mǎi)黃不買(mǎi)青”的原則，這樣挑選出來(lái)的柚子含水量會(huì)多一些，味道也會(huì)更好。
作為四季水果的蘋(píng)果，在秋季也保持著位居前列的銷(xiāo)量。我縣蘋(píng)果多來(lái)自山東、陜西兩地，其中山東蘋(píng)果的果型偏大，口感甜中帶酸，果肉脆酥，果汁多；陜西蘋(píng)果的果型偏小，口感較甜，果肉較韌，果汁少。隨著秋季水果上市，記者從縣果蔬批發(fā)市場(chǎng)了解到，葡萄在下市前也迎來(lái)了最后一波銷(xiāo)售高峰，愛(ài)吃葡萄的市民可要抓緊時(shí)間了。
本地桔子價(jià)格親民帶銷(xiāo)量
在水果店、各超市的水果貨架，本地桔子的早熟品種已占據(jù)主要位置。據(jù)介紹，這些早熟桔子雖剛剛上市，但由于早熟柑橘填補(bǔ)了市場(chǎng)空缺，也受到了喜歡微酸口感市民的喜歡�！叭藗兛吹浇圩佣枷矚g嘗個(gè)鮮，剛上市能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”城區(qū)一水果店店家表示。等過(guò)一段時(shí)間，本地“由良”蜜桔、“紅美人”柑橘就要上市了。屆時(shí)，喜歡香甜桔子口味的市民就可以大飽口福。
挑選桔子，建議挑選個(gè)頭中等的，橘皮不能太粗糙、太褶皺，用手捏下去，有空蕩感覺(jué)的不要選，一般肉厚水分多的桔子都會(huì)有較好的彈性。最好選擇帶著一段橘梗的，這樣新鮮度更佳。
眾所周知，秋季的飲食和夏季不同，夏天暑氣重耗精傷氣，所以市民在秋季需要好好調(diào)養(yǎng)。記者了解到，秋季上市的水果很多，多吃一些養(yǎng)肺潤(rùn)燥的酸味水果非常適宜。
