做活“體驗游”
如今，隨著鄉(xiāng)村游的興起，采摘游、親子游等體驗式旅游活動被寄予更大希望。從去年開始，一市不少農(nóng)業(yè)合作社開辟出白枇杷果林，給前來觀光的市民采摘、品嘗。去年一市紅藍水果專業(yè)合作社的1000余畝白枇杷種植基地向市民開放，入園門票50元/人，游客采摘下來的白枇杷按每公斤60元付費。據(jù)統(tǒng)計，當季有3000余名游客慕名前來采摘，基地創(chuàng)收超過60萬元。
除此之外，該鎮(zhèn)依托農(nóng)事節(jié)慶活動，開展旅游、農(nóng)家樂、合作社等宣傳推薦。以“圖片或視頻+文字”的形式，引導(dǎo)消費者從單一的網(wǎng)上采購向自駕游、采摘游、親子游等方式轉(zhuǎn)變。目前，已形成“山海福地醉美一市”寧海白枇杷節(jié)，以箬岙桔、新山紅心獼猴桃等特色水果打造的“都市果園”等品牌，僅白枇杷節(jié)就吸引游客近萬名，經(jīng)濟帶動效應(yīng)充分顯現(xiàn)。
做透深加工
“由于上市時間短、保鮮難，就算是遇上增產(chǎn)年，也只是‘增產(chǎn)不增收’，而通過深加工能解決滯銷問題。”創(chuàng)始“寧海白”枇杷的葉建國告訴記者，滯銷的水果全部推向市場銷售，不僅難賺到錢，也會影響產(chǎn)品本身的品牌效應(yīng)，但是如果枇杷不及時銷售，同樣也會面臨經(jīng)濟損失。“所以我想在枇杷的延伸產(chǎn)業(yè)上做文章。”葉建國說目前他的枇杷基地除了賣枇杷果，還有枇杷花茶、枇杷花酒、枇杷膏，“現(xiàn)在我在思考能不能研制枇杷酥推廣出去，不僅能長年銷售，還能錯峰上市，這樣枇杷產(chǎn)業(yè)的利潤就能再次增長。”
