休漁期，海鮮種類(lèi)少了很多
“這么小的鯧魚(yú)居然要50元/公斤？怎么這么貴！”
“現(xiàn)在是休漁期，新鮮的海鮮不多了，漲價(jià)在所難免。”
昨天上午8點(diǎn)多，在躍龍菜市場(chǎng)的一海鮮攤位前，市民祝阿姨想買(mǎi)幾條鯧魚(yú)，一聽(tīng)價(jià)格便感覺(jué)有點(diǎn)下不了手。記者上前一看，發(fā)現(xiàn)這家攤位前的小鯧魚(yú)一條大概只有半兩重，實(shí)在是小得可憐。
自6月1日中午12時(shí)起，東海全面進(jìn)入伏季休漁期，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)3個(gè)半月，這對(duì)愛(ài)吃海鮮的寧海人來(lái)說(shuō)，可謂是一個(gè)煎熬。連日來(lái)，記者走訪了我縣多個(gè)菜市場(chǎng)了解到，東海比較常見(jiàn)的各類(lèi)新鮮海產(chǎn)品確實(shí)出現(xiàn)了不同程度的斷貨，一些預(yù)存的海產(chǎn)品漲價(jià)也十分明顯，面對(duì)這樣的情況，貝類(lèi)、淡水魚(yú)等逐漸成為水產(chǎn)市場(chǎng)的主角，受到了廣大市民的歡迎。
海鮮價(jià)格紛紛上漲
當(dāng)天，記者在躍龍菜市場(chǎng)看到，休漁期造成新鮮海鮮大大減少，一些海鮮攤位上的魚(yú)類(lèi)品種少了很多，不少專(zhuān)賣(mài)魚(yú)貨的攤位更是因?yàn)閾尣坏截�，甚至出現(xiàn)了空攤的情況。就算一些常見(jiàn)的魚(yú)，如帶魚(yú)、小梅魚(yú)等也只在個(gè)別攤位上看到，不僅個(gè)頭小，新鮮度也不佳。“現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)得最多的是冷凍貨，像這種小黃魚(yú)都是養(yǎng)殖的，從廣東發(fā)過(guò)來(lái)。遠(yuǎn)洋的新鮮海鮮根本就進(jìn)不到貨。”海鮮攤主潘作川告訴記者。
在采訪中，不少攤主紛紛表示，正是因?yàn)樾迈r魚(yú)貨供貨緊張，且進(jìn)貨時(shí)都是一天一個(gè)價(jià)格，綜合考慮后只能轉(zhuǎn)做冷凍海鮮的生意。“每年這個(gè)時(shí)候都是特殊時(shí)期，既搶不到新鮮貨，又怕新鮮貨價(jià)格太高，賣(mài)不出去要虧本，所以只能銷(xiāo)售些冷凍海鮮。這樣一來(lái)，生意自然會(huì)差很多，畢竟寧海人的嘴巴很刁，都喜歡吃鮮活的海鮮。”潘作川如是說(shuō)。
在東門(mén)菜場(chǎng)，記者也看到了類(lèi)似情況，買(mǎi)冷凍海鮮的市民確實(shí)不多。“像小梅魚(yú)，前段時(shí)間才40元/公斤，現(xiàn)在居然漲價(jià)到了60元/公斤，還不如之前的新鮮，我肯定是不會(huì)買(mǎi)的。”市民葉大媽這樣告訴記者。
“近段時(shí)間，海鮮的價(jià)格基本漲幅在3—10元之間。”躍龍菜市場(chǎng)工作人員蔡玲芝表示，按照市場(chǎng)規(guī)律，海鮮漲價(jià)不可避免，但其變化也是相對(duì)的，具體的價(jià)格基本由當(dāng)天的產(chǎn)量來(lái)決定。“如小梅魚(yú)，前兩天一度賣(mài)到了66元/公斤，今天反而有點(diǎn)便宜了，大概在60元/公斤。”
貝類(lèi)、淡水魚(yú)受歡迎
不過(guò)，廣大市民也不用太擔(dān)心，雖然市場(chǎng)上東海海鮮的數(shù)量減少了，但海鮮攤位上隨處可見(jiàn)貝類(lèi)、淡水魚(yú)的身影。據(jù)了解，隨著海鮮產(chǎn)品產(chǎn)量的減少，貝類(lèi)和淡水產(chǎn)品已逐漸成為夏日水產(chǎn)市場(chǎng)的主角，銷(xiāo)售量一路看漲。
“六七月份是貝類(lèi)的成熟期，其肉質(zhì)最飽滿，味道也最鮮美，購(gòu)買(mǎi)的市民非常多。”在躍龍菜場(chǎng)的一個(gè)海鮮攤位上，攤主李仁標(biāo)正在剪海螄。據(jù)他介紹，現(xiàn)在雖然是東海休漁期，但貝類(lèi)產(chǎn)品并不在禁捕的行列，于是，一些貝類(lèi)產(chǎn)品的大量上市將很好地補(bǔ)充夏日水產(chǎn)市場(chǎng)。
“現(xiàn)在螺螄的價(jià)格是12元/公斤，花蛤16元/公斤，海螄30元/公斤，蟶子34元/公斤，泥螺40元/公斤，角螺80元/公斤，相比魚(yú)類(lèi)海鮮，價(jià)格還是比較實(shí)惠的。”李仁標(biāo)說(shuō)，近半個(gè)月來(lái)，市場(chǎng)上貝類(lèi)的價(jià)格漲幅在3-5元之間，但前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的市民卻越來(lái)越多，如海螄，他的攤位每天都會(huì)進(jìn)貨50公斤左右，基本在當(dāng)天都能銷(xiāo)售完畢。
除了貝類(lèi)受到市民歡迎外，淡水魚(yú)也成了我縣夏日水產(chǎn)市場(chǎng)的主角之一。南門(mén)菜場(chǎng)的一位海鮮攤攤主告訴記者，由于現(xiàn)在休漁期才剛剛開(kāi)始，生意還沒(méi)有明顯受影響的跡象。但“按往年經(jīng)驗(yàn)，到了七八月份，淡水魚(yú)的生意將有較大的漲幅”。
現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的淡水魚(yú)，主要有鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、黑魚(yú)，價(jià)格也很親民。如鯽魚(yú)售價(jià)是19元/公斤，白鰱魚(yú)9元/公斤，花鰱魚(yú)18元/公斤，黑魚(yú)20元/公斤。這其中，價(jià)格漲幅最大的要屬花鰱魚(yú)，從15元/公斤漲到了18元/公斤，其他的漲幅只有1元/公斤左右。
“做寧海人其實(shí)挺幸福的，一年到頭都有海鮮吃，如果一些海鮮的價(jià)格實(shí)在太貴，那就選些便宜的貝類(lèi)，也不是件難事。”在采訪中，很多市民表示，雖然近段時(shí)間是休漁期，但寧海人的舌尖其實(shí)不會(huì)“寂寞”的�！ �(記者黃濃珍)
