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磚雕是在青磚上雕刻出人物、山水、花卉等圖案，是古建筑雕刻中很重要的一種藝術形式。主要用于裝飾寺塔、房屋等建筑物的構件和墻面。和灰堆不同，磚雕是在燒好的磚上進行雕刻。如果灰堆做的是加法，那么磚雕做的則是減法。
要制作磚雕，首先是要制磚。磚雕所用的磚頭和普通蓋房子所用的磚頭是不一樣的。在挖來制磚的泥土后，要經(jīng)過反復的洗和澄的過程，這樣精選過的泥土所制作出來的磚塊也更加緊密細膩，適宜雕刻。制作磚雕所用的磚塊，并非一成不變，它需要事先進行設計，根據(jù)磚雕的要求，做出不同大小厚薄的磚頭。磚頭做好后，才能進行磚雕。
磚雕大多作為建筑構件或大門、照壁、墻面的裝飾，因此，它必須具備遠近均可觀賞的特質(zhì)。以前的磚雕作品在題材上，大多以龍鳳呈祥、三陽開泰、郭子儀、麒麟送子以及獅子滾繡球、松柏、蘭花、荷花、鯉魚等寓意吉祥和人們所喜聞樂見的內(nèi)容為主。在雕刻技法上，主要有陰刻，深淺浮雕、圓雕、鏤雕技巧。
寧海的磚雕目前保存得最好的是黃壇的嚴家道地。嚴家道地的磚雕，形象簡練，風格渾厚，既講究精巧和纖細，又講究建筑構件的堅固，能經(jīng)受日曬和雨淋。所以，它無論是從實用或是觀賞的角度，都是上乘的精品。
但無論是磚雕、灰堆還是石花窗以及柱礎，這些工藝都面臨著相似的局面。它們制作的是依附在古建筑上的建筑構件，一旦古建筑消亡，它們也便不再具有存在的意義。 (寧海傳承系列之四)
