寧海新聞網(wǎng)訊(記者趙燕通訊員陳陽) 62歲的張大伯是力洋的一位退休老人，想在鎮(zhèn)上開一家小店。到工商部門申請(qǐng)有關(guān)證件時(shí)，工作人員告訴他：要參加考試，只有考試通過了，才能開業(yè)。
開個(gè)小店還要考試，這事還挺新鮮。不過，張大伯覺得這樣考試還是很有必要的。他對(duì)記者說：“說實(shí)話，我原來對(duì)食品安全也是一知半解，雖然知道食品安全的重要性，但國家具體怎么規(guī)定、哪些情況需要特別注意，我也說不上來。通過培訓(xùn)考試后基本上都清楚了�！比涨埃瑥埓蟛淹ㄟ^食品經(jīng)營者從業(yè)前考試，順利拿到了《食品流通許可證》，小店可以順利開張了。
據(jù)了解，從2012年4月1日起，寧海工商部門對(duì)流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者統(tǒng)一實(shí)行業(yè)前考試、業(yè)中培訓(xùn)制度，由寧海工商分局自主編寫教材與試卷，對(duì)食品從業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)與考核。也就是說，凡新申請(qǐng)?jiān)O(shè)立食品流通許可證的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員都要參加食品安全理論培訓(xùn)考試。為了保證考試的嚴(yán)肅性，該局專門設(shè)置了A、B、C三套試卷，內(nèi)容涵蓋《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)章制度，旨在通過考試進(jìn)一步強(qiáng)化食品經(jīng)營者的第一責(zé)任人意識(shí)。考試時(shí)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取一份測(cè)試卷，通過現(xiàn)場(chǎng)答題的形式進(jìn)行考試，考試時(shí)間為30分鐘，成績(jī)90分以上為合格，通過后方可領(lǐng)取《食品流通許可證》。截至目前，全縣參加業(yè)前考試的食品經(jīng)營者達(dá)540余人。
