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部門街道食堂將“光盤”踐行到底
——記者分組體驗(yàn)“公家”食堂
http://www.nhnews.com.cn   寧海新聞網(wǎng)   2013-01-31 08:13

  寧海新聞網(wǎng)訊 昨天中午,記者和縣紀(jì)委、縣文明辦相關(guān)人員分三組,走進(jìn)部分機(jī)關(guān)部門和街道,體驗(yàn)“公家人”午飯時(shí)的餐盤情況。

  中午11點(diǎn)15分,記者來到城區(qū)某部門,發(fā)現(xiàn)偌大的餐廳已有不少干部職工在就餐,打菜窗口也排著不少人。記者留心觀察了下,每位就餐人員的伙食基本是三菜一湯。這些菜都能吃完嗎?對(duì)于記者的詢問,正在吃飯的一名職工說道,菜都是打在托盤里,不會(huì)太多,飯則是自己盛的,吃多少盛多少,基本上都能吃得完。食堂的一位負(fù)責(zé)人介紹說,食堂每天就餐的人有200多名,由于場(chǎng)地有限,從11點(diǎn)10分左右便分批次吃飯,一直到12點(diǎn)才結(jié)束!懊刻焓o埵2丝刂频眠好,大家基本上都能做到‘光盤’!痹撠(fù)責(zé)人說。

  在某街道辦事處食堂,記者看到墻壁上依次貼著“粒粒皆辛苦,文明在餐桌”、“舌尖上的文明——文明節(jié)約,快樂生活”、“文明用餐,節(jié)儉惜福”的宣傳標(biāo)語和宣傳畫。席間吃飯的人員三三兩兩地坐著,用餐結(jié)束后,餐盤里只剩下零星菜葉和湯汁。窗口打菜的阿姨告訴記者,食堂一般提供三菜一湯,有時(shí)還會(huì)有人要求某一種菜量打少一點(diǎn)。記者看到,在食堂右前方放置著不銹鋼飯桶,大家可自行打取適量米飯。在廚房工作間,工作人員正在整理剩菜、清洗餐具,一旁的廢菜桶剛滿1/4。清洗餐具的阿姨說每一天的剩菜都很少,大家愛惜糧食的意識(shí)很強(qiáng)。而在該食堂,記者還看到大家使用的都是公用筷子和調(diào)羹,用餐完后,主動(dòng)將餐盤放至回收處,在細(xì)節(jié)處體現(xiàn)著低碳用餐的良好氛圍。

  隨行的縣文明辦工作人員說,現(xiàn)在大家的節(jié)約意識(shí)很強(qiáng),但我們要繼續(xù)杜絕舌尖上的浪費(fèi),走向舌尖上的文明。告別剩菜殘羹,踐行“光盤運(yùn)動(dòng)”,從今天做起,從你我做起。 (記者潘旭婷見習(xí)記者陳瀟奕)

錄入: 袁慧敏   責(zé)任編輯: 袁慧敏   稿源: 寧海新聞網(wǎng)
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