10多年前，“望海茶”還是一個(gè)襁褓中的孩子，10多年后的今天，“望海茶”的價(jià)格比當(dāng)年增加了3倍，產(chǎn)值增加了6倍，為農(nóng)戶增收2億多元。可以說，“望海茶”已成為寧波農(nóng)業(yè)名副其實(shí)的一個(gè)靚麗品牌。
品牌之路
1984年浙江省級(jí)名茶證書，為寧波市最早的省級(jí)名茶
1995年第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)
1999年第三屆“中綠杯”全國(guó)名茶評(píng)比一等獎(jiǎng)；
第二屆中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)國(guó)際名茶金獎(jiǎng)；
寧波市名牌產(chǎn)品
2001年中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品；
2002年浙江名牌產(chǎn)品
2003年“望海峰”商標(biāo)獲浙江省著名商標(biāo)
2004年浙江省十大名茶
2005年浙江名牌產(chǎn)品復(fù)評(píng)證書
2006年浙江省著名商標(biāo)復(fù)評(píng)證書
2007年第二屆浙江綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)；
寧波市八大名茶稱號(hào)；行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)
2008年第三屆浙江綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)；
浙江農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品；農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新型企業(yè)
2009年中國(guó)鼎尖名茶
2010年第五屆“中綠杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)
2011年中華文化名茶
2012年第六屆“中綠杯”名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)
綠茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)
五年創(chuàng)出名茶品牌
望海茶的經(jīng)營(yíng)秘訣，一言以蔽之，可謂“品牌戰(zhàn)略”。上世紀(jì)90年代初，隨著寧海名茶創(chuàng)制的成功，該縣將名茶的生產(chǎn)技術(shù)從深甽鎮(zhèn)向全縣大規(guī)模推廣。在望海茶成功創(chuàng)制的帶動(dòng)下，寧海名茶生產(chǎn)得到快速發(fā)展，至上世紀(jì)90年代末，已擁有全國(guó)、省、市級(jí)名茶8個(gè)之多。但是，過多的名茶品牌也導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī)模小而分散，商品優(yōu)勢(shì)不明顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低下。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)方式同大市場(chǎng)的矛盾日益突出，成為制約寧�？h名茶生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展的“瓶頸”。
如何沖破障礙？1999年，《關(guān)于寧海縣名茶品牌戰(zhàn)略的實(shí)施意見》正式出臺(tái)，寧海邁出了名牌戰(zhàn)略的第一步。對(duì)癥下藥方能藥到病除。“品牌整合”則成了寧海名牌戰(zhàn)略的必然選擇。在綜合分析了寧海名茶的特點(diǎn)后，望海茶以其悠久的生產(chǎn)歷史，厚重的文化底蘊(yùn)，獨(dú)特的內(nèi)在品質(zhì)脫穎而出，被確立為全縣名茶的統(tǒng)一品牌。
作為策劃望海茶品牌戰(zhàn)略的智囊團(tuán)之一的林偉平在當(dāng)時(shí)還提出以協(xié)會(huì)為龍頭組織、龍頭企業(yè)為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主力、廣大茶農(nóng)為生產(chǎn)依托的產(chǎn)供銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新構(gòu)想。在林偉平等人的帶動(dòng)下，寧�？h茶業(yè)協(xié)會(huì)、寧波望海茶業(yè)發(fā)展有限公司，作為品牌戰(zhàn)略的實(shí)施主體應(yīng)運(yùn)而生，萬畝有機(jī)茶建設(shè)工程也隨之啟動(dòng)。經(jīng)過不斷探索和完善，以品牌＋協(xié)會(huì)＋龍頭企業(yè)＋生產(chǎn)基地的產(chǎn)業(yè)框架初步形成。隨后，林偉平提出“天然、有機(jī)、健康”的產(chǎn)品理念積極引導(dǎo)消費(fèi)，以及“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一包裝、放開經(jīng)營(yíng)”的品牌管理新模式，為望海茶樹立良好的形象奠定了基礎(chǔ)。
從1999年實(shí)施品牌戰(zhàn)略以來，望海茶知名度迅速提高，市場(chǎng)占有率節(jié)節(jié)攀升。生產(chǎn)規(guī)模以每年將近1500畝的面積增長(zhǎng)，目前已有5萬余畝。茶葉的價(jià)格也是節(jié)節(jié)攀升，從當(dāng)初的每公斤190元增長(zhǎng)到目前的530元，增加了近3倍。產(chǎn)值也從當(dāng)初的2000多萬元增長(zhǎng)到目前的1.2億元，增加了6倍。更重要的是，“望海茶”帶動(dòng)了200多戶農(nóng)戶增收2億多元。
“我們真正系統(tǒng)開發(fā)望海茶也就最近五年的時(shí)間，如果說我們真有什么成績(jī)的話，我們用五年的時(shí)間走完了別人十幾年的路程。”說到成績(jī)，曾經(jīng)擔(dān)任寧海望海茶葉發(fā)展有限公司總經(jīng)理的林偉平如此表示。
品牌宣傳拓市場(chǎng)
“酒好還要勤吆喝，茶香更需多宣傳”。品牌宣傳是品牌戰(zhàn)略的濃重一筆。寧�？h政府充分認(rèn)識(shí)到宣傳的巨大作用，投入了大量的資金，吸取現(xiàn)代廣告理念，全面導(dǎo)入CI品牌形象設(shè)計(jì)；建立望海茶商務(wù)網(wǎng)站，通過互聯(lián)網(wǎng)向海內(nèi)外廣泛宣傳；組織企業(yè)參加各種展示會(huì)、展銷會(huì)、洽談會(huì)，舉辦產(chǎn)品推介會(huì)，積極開拓海內(nèi)外市場(chǎng)，收到良好效果。
自1999年望海茶品牌戰(zhàn)略實(shí)施以來，舉辦和參加各種展示展銷會(huì)、推介會(huì)等促銷活動(dòng)50余次，投入宣傳資金近300萬元，望海茶獲得全國(guó)、省、市各級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)20多次，先后被認(rèn)定為寧波市名牌產(chǎn)品、浙江名牌產(chǎn)品、浙江省著名商標(biāo)、浙江省十名茶，大大提升了望海茶品牌，為望海茶今后市場(chǎng)拓展打下基礎(chǔ)。
品牌塑造質(zhì)量先行
“打品牌，不僅得靠廣告，更須有扎實(shí)的底子，良好的質(zhì)量，以確保市場(chǎng)信譽(yù)。”這是望海茶管理者的一句口頭禪。
1999年，《望海茶系列標(biāo)準(zhǔn)》由寧波市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布實(shí)施，成為寧海首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)涉及苗木、栽培、加工、銷售的全過程。要求苗木上，依據(jù)“推廣無性系茶樹良種，淘汰種子直播”的原則，引導(dǎo)茶農(nóng)進(jìn)行大規(guī)模茶樹品種改良；采摘上，以“不采雨水葉，不采病蟲葉，不采紫芽葉”的“三不采”嚴(yán)格把關(guān)；包裝上，為了從源頭上阻止以次充好、以假亂真現(xiàn)象的發(fā)生，建立望海茶包裝中心，將望海茶管理統(tǒng)一納入包裝中心管理，市場(chǎng)上銷售的望海茶都是由茶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一驗(yàn)收包裝后再投放市場(chǎng)。這些舉措的實(shí)施使得望海茶信譽(yù)不斷提高。
為了滿足不同消費(fèi)人群的需求，在有關(guān)部門的審核下，望海茶還分出了5個(gè)等級(jí)，分別為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、普級(jí)。實(shí)踐證明，這種質(zhì)量管理模式對(duì)樹立望海茶產(chǎn)品信譽(yù)起到?jīng)Q定性作用。魯威陳云松
望海茶可以說是海內(nèi)外更多消費(fèi)者了解寧海的一張靚麗名片
中國(guó)著名茶學(xué)專家姚國(guó)坤
