整潔規(guī)范的興寧菜市場一景
地面鋪的是光滑潔白的地磚，液晶屏上滾動“播放”每天的菜價，統(tǒng)一的柜臺上擺放著蔬菜、瓜果等，生禽、咸菜則有自己窗明幾凈的包間……如果說這是菜市場，你相信嗎？這是記者昨天在城區(qū)興寧菜市場看到的景象。
去年，按照市政府的統(tǒng)一部署，我縣實施了菜市場改造提升三年行動計劃，興寧菜市場作為示范點，改造歷時4個月，共投資260萬元，對市場基礎(chǔ)設(shè)施進行了全面改造，新增攤位5個、新增營業(yè)面積200平方米，達到國家商務(wù)部《標準化農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與管理規(guī)范》的要求，成功創(chuàng)建為省級文明示范菜市場。接下來的兩年時間里，我縣還將對城區(qū)及各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜市場進行改造提升，讓我縣菜市場邁入“標準化”時代。
據(jù)縣商務(wù)局有關(guān)負責(zé)人介紹，標準化市場包含“硬件”和“軟件”兩個部分。硬件就是市場設(shè)施，像改造提升后的興寧菜市場，走進去就像現(xiàn)代超市，市場有寬敞的進出口，攤主和顧客進出買賣不會擁堵。市場門口有電子顯示牌，滾動顯示菜價行情，顧客能一目了然。在進出口最顯眼的地方都有電子公平秤，顧客將買到的菜品往上一擱，是否短斤少兩立即顯現(xiàn)。市場的生食、熟食、干貨、水產(chǎn)等各種菜品分區(qū)明確，還有防塵防蠅的衛(wèi)生設(shè)施。市場的蔬菜柜臺也像超市的樣式，為攤主整齊擺放蔬菜提供了條件，使“蘿卜白菜”各居其所，基本達到“地不濕、無異味、菜安全、價公道、計量準、可休息”的標準。
標準化的“軟件”實際上就是市場的管理和經(jīng)營模式，要達到“價公示、可追溯、連成網(wǎng)”的目標，重點就是構(gòu)建以“一證一卡一平臺”為主要內(nèi)容的肉類蔬菜流通追溯體系：一證，就是生豬、蔬菜的產(chǎn)地(檢疫)證明和具體經(jīng)營者個人的有效身份證件；一卡，就是肉類蔬菜流通服務(wù)卡(以IC卡為主)；一平臺，即肉類蔬菜流通追溯管理平臺，并重點抓好菜市場電子秤管理。
對已建成的標準化菜市場，市民普遍反映好。一位大媽對記者感慨地說：“以前，女兒都不愿意陪我來買菜，說菜市場亂糟糟的，現(xiàn)在菜市場環(huán)境比原來好多了，又干凈又衛(wèi)生，女兒也喜歡陪我來買菜了�！�
從城市發(fā)展的模式來看，標準化菜市場是一個趨勢。2011年，我縣已完成了興寧、華庭、平海路3家菜市場改造。2012年將改造提升南門、興海兩家菜市場，創(chuàng)建省級文明示范菜市場；改造提升力洋、強蛟、深甽、東門4家菜市場，創(chuàng)建市級標準化菜市場；啟動長街、岔路、西店、躍龍、梅林5家菜市場的改造提升工作。2013年要完成長街、茶院、岔路、桑洲、黃壇、西店、躍龍、梅林8家菜市場的改造，同時啟動改造金橋菜市場，讓標準化菜市場遍地開花。屆時，無論你是生活在城區(qū)還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都能享受到標準化市場帶來的“干凈、舒適和放心”。 (記者趙燕)
