“蔬菜之皇”洋薊扎根胡陳

　　本報訊(記者潘璐璐通訊員吳林倩)近日，胡陳鄉(xiāng)大賴村傳來好消息，經(jīng)過半年的培育，占地100畝的“西洋蔬菜”洋薊開出花蕾，成功“扎根”胡陳。

　　走進大賴村的洋薊基地，一株株翠綠挺拔的洋薊長勢喜人，寧波森韻健康管理有限公司負責人方翔舉著一株“寶蓮燈”似的球狀果實，向記者展示：“這就是洋薊的果實。”方翔介紹，洋薊又稱朝鮮薊，原產(chǎn)于地中海沿岸，是一種被譽為“蔬菜之皇”的高附加值農(nóng)產(chǎn)品，富含洋薊素、綠原酸等營養(yǎng)成分，作為很多護肝藥物的原料。洋薊主要食用部分為花托，可以生吃也可以做菜，花苞外苞片則可制成保健茶。

　　去年10月，方翔所在的公司將洋薊引入胡陳試種，經(jīng)過半年的精心培育，今年2月份開始收獲，采摘期持續(xù)3個月。洋薊一年一季，可連續(xù)生長四茬，一株可采摘約30個果實。

　　“洋薊規(guī)模種植難在三個方面：育苗復(fù)雜、土壤要求高、用水控制嚴格�！闭劶把笏E的種植歷程，方翔介紹，他們已經(jīng)在寧波北侖有10年的洋薊種植經(jīng)驗，近年來由于種植面積擴張，于是找到了胡陳大賴村，發(fā)現(xiàn)這里的土壤、氣候條件都非常適合洋薊種植。為了確保洋薊的品質(zhì)和口感，他們采用有機種植方式，并與專家多次試驗，最終在胡陳獲得了初步成功。

　　作為蔬菜，洋薊售價每斤在35元—40元，畝產(chǎn)效益超萬元。洋薊開花后就無法食用，但是可以作為觀賞花材出售，一般售價為60元一株�！皩崿F(xiàn)規(guī)�；�種植后，不僅能促進胡陳生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，還能為當?shù)卮迕駧�來可觀的經(jīng)濟效益�！焙�陳鄉(xiāng)農(nóng)辦負責人表示。