- 淺淺初夏時(shí),西甜瓜上市
- www.nhnews.com.cn 寧海新聞網(wǎng) 2022年06月09日 08:59:00
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(本周關(guān)注)
記者曹維燕
隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)熱,又到了瓜果飄香的時(shí)節(jié)了。近日,記者走訪(fǎng)寧海的水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),西瓜、東方蜜等夏令水果,紛紛擺在了醒目位置。市面上各色各樣的瓜種類(lèi)繁多,大家都認(rèn)識(shí)嗎?
在桃源菜場(chǎng)樓上的超市,一排排新切開(kāi)的西瓜放在架子上,紅色的果肉看起來(lái)肉厚汁多,讓人垂涎欲滴。西瓜的價(jià)格也從2.99元/斤到3.99元/斤不等。
記者了解到,現(xiàn)在我縣市面上銷(xiāo)售的西瓜以麒麟瓜和8424為主。麒麟瓜一般是較早上市的西瓜,產(chǎn)地主要是海南。麒麟瓜口感脆甜,甜度高,偏圓或者橢圓形,少籽或者無(wú)籽;而8424外觀、口感都和麒麟瓜相似,但是外皮花紋相對(duì)明顯,顏色較深。這兩款西瓜可以說(shuō)是夏天瓜中的“主力軍”了,市場(chǎng)上出現(xiàn)頻率特別高。
現(xiàn)在在售的西瓜品種除了麒麟瓜、8424,還有黃瓤的特小鳳。特小鳳西瓜個(gè)頭一般比較小,口感爽脆、水分多、少籽。黃瓤的特小鳳最近價(jià)格正好,像某超市售價(jià)1.99元/斤,相比較往年6-7元/斤的價(jià)格,今年的價(jià)格可以說(shuō)十分親民了,吸引了不少“吃瓜群眾”。
此外,市面上常見(jiàn)的還有黑美人和硒沙瓜。黑美人顧名思義就是瓜皮顏色深,果皮也比較厚,但吃起來(lái)脆甜夾沙,因此深受大家喜愛(ài),黑美人一般在7-8月開(kāi)始上市,屬于晚熟瓜;和黑美人差不多時(shí)候上市的硒沙瓜,個(gè)頭大得像四五月的娃娃,主要來(lái)自于新疆。這種石頭縫里面長(zhǎng)出來(lái)的西瓜,沙沙的口感,十分細(xì)膩清爽。不過(guò)等這款西瓜上市之后,西瓜的季節(jié)也就快接近尾聲了。
除了這些常見(jiàn)品種,寧海地產(chǎn)的西瓜也相當(dāng)優(yōu)秀。
記者從縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專(zhuān)家處了解到,寧海作為浙江省主要的西瓜生產(chǎn)基地之一,西瓜種植面積常年穩(wěn)定在1萬(wàn)畝以上,2021年達(dá)1.4萬(wàn)畝,產(chǎn)值3700萬(wàn)元。品種主要是提味和早佳8424。其中提味西瓜具有皮薄、甜度高、口感脆、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn),馬上到了上市的時(shí)間,大家可以去嘗一嘗。
西瓜品種多多,市面上的各種甜瓜更是“亂花漸欲迷人眼”。
記者在華庭家園附近的一家水果店看到,綠的、白的、圓的、橢圓的各種甜瓜,讓人叫不上名字!斑@個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的,圓柱形的,叫做羊角蜜博洋9號(hào);這個(gè)白色的是東方蜜,這款綠色的、圓圓的叫做綠寶脆甜香瓜……”水果店的員工給記者熱情介紹了一番。
記者了解到,羊角蜜是這幾年火起來(lái)的品種,有點(diǎn)像菜瓜,皮薄多汁,細(xì)膩無(wú)渣,味道不是特別甜。而羊角蜜博洋9號(hào)是羊角蜜和蜜瓜的雜交品種,綠色花皮,口感酥脆蜜甜,更加受到消費(fèi)者的青睞。綠寶脆甜香瓜則是拳頭大小,綠色的外衣,果肉也是呈綠色,口感脆甜,汁水充足。
而地產(chǎn)的甜瓜則是以白色的東方蜜為代表,外面白如玉,里面透著金黃,肉質(zhì)松脆細(xì)嫩,甜度很高,有瓜中“白富美”的稱(chēng)號(hào)。東方蜜的主要產(chǎn)地是長(zhǎng)街鎮(zhèn)。
“其實(shí)長(zhǎng)街作為我縣的甜瓜主要種植基地,甜瓜種植面積達(dá)到10000畝,種植的甜瓜品種也相當(dāng)多。”長(zhǎng)街鎮(zhèn)農(nóng)辦的專(zhuān)家告訴記者,長(zhǎng)街甜瓜的品種主要有黃子金玉、西州蜜25號(hào)、東方蜜1號(hào)、玉菇等。
這些瓜也是各有特色,像西州蜜25號(hào),外表呈淺麻綠,網(wǎng)紋細(xì)密,果肉橘紅,肉質(zhì)細(xì)、松脆,風(fēng)味好;而東方蜜1號(hào)果實(shí)橢圓形、白皮帶細(xì)紋,單果重1.5公斤左右,橙紅色果肉,厚4厘米左右,肉質(zhì)松脆、細(xì)膩、多汁,含糖量16度左右,口感風(fēng)味極佳;而黃子金玉的成熟果呈金黃色,果面有棱溝,極易掛果,平均單果重1.2公斤,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)脆爽口,味香甜純正;玉菇則是香味濃郁、汁多蜜甜、肉嫩爽口……
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