寧海新聞網(wǎng)訊(記者陳丹萍) 3月28日，寧�？h餐飲協(xié)會(huì)第三屆第四次會(huì)員大會(huì)暨農(nóng)餐對(duì)接交流會(huì)議召開(kāi)，70多家餐飲協(xié)會(huì)成員單位參加會(huì)議。副縣長(zhǎng)尤永成出席會(huì)議并講話。
會(huì)議總結(jié)回顧了2014年餐飲協(xié)會(huì)的工作情況，并部署了2015年的工作思路。縣餐飲協(xié)會(huì)進(jìn)一步落實(shí)縣政府倡導(dǎo)的“一鄉(xiāng)一品”鄉(xiāng)土特色菜品戰(zhàn)略目標(biāo)，打造出長(zhǎng)街蟶子、胡陳洋芋、越溪跳魚(yú)、前童三寶等極具地方鄉(xiāng)土特色的菜品；積極發(fā)展各類與餐飲企業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如養(yǎng)殖業(yè)、果蔬種植業(yè)、食品加工業(yè)等，較好地滿足了餐飲企業(yè)的需求；組織餐飲企業(yè)參加各類餐飲培訓(xùn)和評(píng)選活動(dòng)，以提高餐飲企業(yè)的管理水平和從業(yè)人員技能水平，提升餐飲企業(yè)品牌效應(yīng)；以大中型餐企、星鉆餐企為基礎(chǔ)，分門別類地吸收了早點(diǎn)、快餐、飲品店、夜排檔等單位，會(huì)員單位從原有的72家發(fā)展到了95家。
據(jù)了解，今年餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員大會(huì)新增加農(nóng)餐對(duì)接交流和產(chǎn)品推薦環(huán)節(jié)。參加農(nóng)餐對(duì)接交流的12家企業(yè)將各自特色的農(nóng)副產(chǎn)品，共計(jì)80余種，全部擺上展覽桌進(jìn)行推介。
