游客喜摘白枇杷。(記者李江林攝)
一下車，撲面而來的是嬌嫩欲滴的白枇杷，耳邊充斥的是果農(nóng)的吆喝聲，空氣中浸潤著淡淡的白枇杷香甜，往前湊，還能看到心急的吃貨剝開一個白枇杷迫不及待塞進嘴里品嘗……昨日上午，“萬畝百園”一市白枇杷民間開園儀式如約開啟，當?shù)毓r(nóng)提著自家的果籃、籮筐等，擺起了百米長的枇杷集市。
“四五月份天氣晴雨相間，白枇杷的品質(zhì)和甜度都比去年好。”一市晶園枇杷山莊負責人周亞琴對今年的白枇杷贊不絕口，“目前銷售情況很好，剛被訂購了400箱。”在開園儀式上，遇到了來自鎮(zhèn)海的驢友朱麗，她在攤位前邊挑著枇杷邊跟記者聊道，昨晚在盤龍山露營，上午8點多徒步到開園儀式現(xiàn)場，“順便買幾箱新鮮的白枇杷帶回家，讓親戚朋友也嘗嘗。”
從慈溪趕來的姜雪琴和朋友一行20人則來到晶園枇杷基地采摘枇杷。他們有的拿出相機拍照，有的輕輕踮腳，將裝著白枇杷的保護紙打開，摘下一顆肉質(zhì)飽滿的白枇杷，便剝開皮品嘗起來。“哇，好甜！”姜雪琴稱，早就聽說寧海的白枇杷汁多香甜，趁著周末來體驗采摘樂趣。
吸引游客的不僅有果大、含糖高、酸甜適口的白枇杷，還有藏在枇杷園里的家庭農(nóng)莊。位于一市嶺頭村的臥龍山莊水果專業(yè)合作社這段時間特別忙碌，老板葉永良和妻子王海利的電話幾乎沒斷過，他的枇杷園里1000多株白枇杷樹陸續(xù)成熟了，引得不少游客來“搶鮮”。
“來一市采摘白枇杷，不僅可以嘗個鮮，還可以呼吸新鮮空氣，吃頓農(nóng)家飯，閑下來的時候，在莊園里喝喝茶、釣釣魚，太愜意了。”前來采摘白枇杷的游客周禮力很享受農(nóng)莊里的悠閑時光，“聽說這家農(nóng)家樂還釀了枇杷酒，一定要親口嘗嘗。”去年5月開始，葉永良將白枇杷采摘體驗與農(nóng)家樂結(jié)合了起來，“枇杷節(jié)開幕前后，每天都有慕名前來的游客，有些游客提前兩三天就打電話訂好位子，最近這段時間每日能接待游客近300人次。”葉永良說。
如果前些年去一市，只為白枇杷而去，那現(xiàn)在去一市，除了采摘白枇杷，還要吃頓農(nóng)家飯，順道探尋下有千余年歷史的東岙古村落。
采摘白枇杷有技巧
記者了解到，今年一市鎮(zhèn)開辟了18處枇杷采摘和銷售點，開園采摘時間將持續(xù)至6月5日。那如何才能采摘到優(yōu)質(zhì)的白枇杷呢？記者請教了資深果農(nóng)，附上小貼士供參考。
1、這顆白枇杷熟了沒？成熟的白枇杷呈通透的淡黃色，顏色太白、過于光滑的，則還沒熟透，如果果皮表面帶著點“小麻子”，那么恭喜你，這顆枇杷應該很甜。一般來說，白枇杷樹上部枇杷比下部好，向陽部比遮陰部好。
2、怎樣的采摘手法更正確？手捏著果柄，用巧力將果柄折斷。手不能碰到果肉表面(除了馬上吃掉的)，因為白枇杷嬌貴，表面絨毛要是被碰掉，兩三天后枇杷上就有黑斑，不易良好保存。
3、摘下的枇杷輕拿輕放，存放的容器要透氣，柔軟，減震性好。
(記者胡盼攀通訊員周如歆)
