“有酒、有音樂、有舞池、有很多人……”這是許多緱城人對(duì)酒吧的“印象”。讓你具體描述一下,或許會(huì)用到“煙霧彌漫”、“搖曳的燈光”、“震耳欲聾的音樂”、“不菲的消費(fèi)”等來形容。
近年來,隨著寧海城市的建設(shè)發(fā)展,寧海的酒吧也開始悄悄升級(jí),冒出了許多新業(yè)態(tài),成為寧海城市經(jīng)濟(jì)的有機(jī)構(gòu)成部分,成為寧海人夜生活的重要內(nèi)容。
去酒吧,不純粹只為酒
85后的小妍,曾在畢業(yè)旅行時(shí)和同學(xué)一起去了廈門鼓浪嶼上的小酒吧。小酒吧里舒緩的音樂以及略帶小文藝的氛圍,讓她頗喜歡。她覺得在那樣的環(huán)境中,心情能得到很好的放松、釋懷。畢業(yè)之后回到寧海,除了和同事一起去過一次迪廳式酒吧外,就再也沒進(jìn)去過。小妍說不喜歡太鬧騰的酒吧,里面的環(huán)境也不好,和旁邊的人說話都聽不清。直到去年寧海新開了靜吧,小妍才和身邊的伙伴們選擇再次踏入。小妍說,“去酒吧,喝的其實(shí)是那種氛圍,并不是純粹為了喝酒而去。”
和小妍一樣,經(jīng)常去桃源北路附近某酒吧的年輕白領(lǐng)陳小姐就坦言,像她這樣趁著周末去那里放松聚會(huì)的80后不在少數(shù),而且天冷了之后,原本喜歡逛街的閨蜜們也會(huì)改變習(xí)慣,一起在微信群里約個(gè)時(shí)間出來坐坐,“不管這個(gè)星期過的開心或者不開心,來這里喝一杯自己喜歡的飲料或者雞尾酒,再喊上幾個(gè)摯友,仿佛所有不開心的事情都會(huì)煙消云散,所以我很喜歡這里。”
一年“冒”出三家“靜吧”
上周六晚上八點(diǎn)多,記者和朋友一起找到了桃源北路附近的某酒吧。與曾經(jīng)燈紅酒綠的酒吧不同,這里顯得格外清凈。舒緩的音樂在耳邊彌漫,昏黃的燈光散發(fā)著暖意,讓人忍不住放慢了腳步。這里就是目前被寧海許多小年輕認(rèn)為是有“小情調(diào)”的一家酒吧。
酒吧的店長(zhǎng)叫小雄,是個(gè)特別開朗的大男生。據(jù)他介紹,酒吧是去年10月份開業(yè),這間酒吧定位是“靜吧”。和其他類型的酒吧相比,還是有些差別,客人到這里主要是喝喝酒、喝喝飲料、聊聊天。小雄說,剛開業(yè)時(shí),不少人對(duì)于“靜吧”這種新鮮事物還不是很接受,以為消費(fèi)很高,所以客人并不多,“但是現(xiàn)在每天的上座率能達(dá)到70%~80%。”
和小雄的交談中,記者了解到,目前寧海酒吧已經(jīng)有七家,其中尤以去年下半年以來發(fā)展較快,不到一年時(shí)間就“冒”出了三家“靜吧”。小雄告訴記者,對(duì)于年輕人來說,有時(shí)候可能喜歡一個(gè)人靜一靜,或者兩三個(gè)朋友聚在一起聊聊天。這時(shí),他們就不大愿意去KTV和迪吧,而更愿意來“靜吧”,在舒緩的音樂中享受“慢生活”。
餐廳酒吧模式隨之興起
“白天工作節(jié)奏比較快,下班后,就想約上幾個(gè)朋友找個(gè)地方放松身心、舒緩情緒,把生活的腳步放慢些。”在某外貿(mào)公司上班的范女士告訴記者,上個(gè)月她邀了三五個(gè)好朋友去豐澤園附近的西餐廳小聚,“聽說是新開的,就去湊熱鬧嘗新鮮,氛圍還不錯(cuò),一樓是靜吧,二樓是西餐廳,叫點(diǎn)東西慢慢吃,和朋友們聊聊天,很愜意。”范女士說這種感覺讓她很放松,也很享受。
“我們是一家集意大利餐廳和靜吧的休閑會(huì)所。”西餐廳的經(jīng)營(yíng)者俊杉介紹目前店里主要經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容是西餐和酒匯,聘請(qǐng)的是南苑環(huán)球的大廚,做的口味也比較純正。而店內(nèi)的消費(fèi)者多為白領(lǐng)和商務(wù)人士,以80后為主,另外海歸、老外也是這里的常客。
俊杉告訴記者,餐廳里舒緩的輕音樂、溫馨的氛圍有別于傳統(tǒng)的中式餐廳,這種西方式的浪漫情調(diào)現(xiàn)在也被越來越多人所接受,因此也為西餐廳和主題吧這類休閑娛樂場(chǎng)所提供了生存的土壤。“喝一杯酒,聽一支歌,有自己的風(fēng)格,有自己的理念,大致就是如此。”
夜幕降臨,約上三五好友到“靜吧”坐坐,跟隨輕松的音樂放緩心情,讓疲憊的身心找一個(gè)角落散去。沒有嘈雜,只有安靜的音樂在耳邊環(huán)繞,這或許也是緱城夜生活詮釋出的另一種魅力。