寧海新聞網(wǎng)訊 記者了解到，即將到來(lái)的國(guó)慶七天長(zhǎng)假成了人們放松心情、走親訪友的好日子，在一起聚餐的機(jī)會(huì)增多，但每年長(zhǎng)假過(guò)后跟飲食有關(guān)的健康問(wèn)題都層出不窮，這與人們?cè)陂L(zhǎng)假期間暴飲暴食、胡吃海喝不無(wú)關(guān)系。為此，本報(bào)呼吁廣大市民在大快朵頤的時(shí)候，踐行“光盤(pán)”行動(dòng)，向鋪張浪費(fèi)說(shuō)不，HOLD住健康。
聚會(huì)永遠(yuǎn)是假期的第一要素，而聚會(huì)上少不了的就是筵宴，各式菜肴，酒水飲料，一應(yīng)俱全。熱情好客的主人家總是擔(dān)心客人吃不飽，或是要面子，寧可吃不完剩下也不能“失禮”于客人，最后只能對(duì)著殘羹冷炙望“桌”興嘆。說(shuō)起節(jié)假日宴請(qǐng)賓客，市民王阿姨忙不迭地吐槽：“每次辛辛苦苦忙活小半天，生怕菜不夠，招待不周，可飯后那些剩菜大多數(shù)只能倒掉，實(shí)在是太浪費(fèi)了�！�
近來(lái)，與親友在享受宴酣之樂(lè)的同時(shí)，要避免餐飲浪費(fèi)的呼聲越來(lái)越高，加上我縣今年開(kāi)展的“光盤(pán)”行動(dòng)，在政府和有關(guān)部門大力宣傳下，絕大部分人都自覺(jué)按照勤儉節(jié)約的美德，不浪費(fèi)餐飲，減少了廚余垃圾。那么如何在充滿誘惑的饕餮黃金周踐行“光盤(pán)”行動(dòng)呢？對(duì)此，本報(bào)列出以下三個(gè)小點(diǎn)，供廣大市民參考。
一是“吃多少點(diǎn)多少”，減少舌尖上的浪費(fèi)。根據(jù)人數(shù)的多少，菜肴的種類，在點(diǎn)餐時(shí)適量適度，合理搭配，從根源上減少食物的浪費(fèi)。
二是“吃不了兜著走”。破除陳舊的思想觀念，倡導(dǎo)文明消費(fèi)，打包剩余過(guò)多的食物，客人也沒(méi)必要“好面子”，可以根據(jù)情況分別帶走食物。
三是請(qǐng)客吃飯要合理安排，分開(kāi)宴請(qǐng)。在長(zhǎng)假期間，還應(yīng)該盡量避免請(qǐng)客過(guò)于集中，中午請(qǐng)客，晚上請(qǐng)客，大吃大喝對(duì)身體健康毫無(wú)益處。同時(shí)，那些掏了鈔票，被開(kāi)了“紅色罰單”的市民謹(jǐn)記不要為吃一個(gè)“夠本”而損傷自己的身體。
尤其要注意的是，剩余食物打包后，要及時(shí)對(duì)剩飯菜進(jìn)行合理處理，避免引起食物變質(zhì)等各項(xiàng)問(wèn)題�？傊�，讓我們通過(guò)共同努力，在吃好喝好的同時(shí)，也要吃得節(jié)約吃得健康，踐行“光盤(pán)”行動(dòng)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勤儉、節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
(記者陳靜珠)
