寧海新聞網(wǎng)訊 記者了解到,即將到來(lái)的國(guó)慶七天長(zhǎng)假成了人們放松心情、走親訪友的好日子,在一起聚餐的機(jī)會(huì)增多,但每年長(zhǎng)假過(guò)后跟飲食有關(guān)的健康問(wèn)題都層出不窮,這與人們?cè)陂L(zhǎng)假期間暴飲暴食、胡吃海喝不無(wú)關(guān)系。為此,本報(bào)呼吁廣大市民在大快朵頤的時(shí)候,踐行“光盤(pán)”行動(dòng),向鋪張浪費(fèi)說(shuō)不,HOLD住健康。
聚會(huì)永遠(yuǎn)是假期的第一要素,而聚會(huì)上少不了的就是筵宴,各式菜肴,酒水飲料,一應(yīng)俱全。熱情好客的主人家總是擔(dān)心客人吃不飽,或是要面子,寧可吃不完剩下也不能“失禮”于客人,最后只能對(duì)著殘羹冷炙望“桌”興嘆。說(shuō)起節(jié)假日宴請(qǐng)賓客,市民王阿姨忙不迭地吐槽:“每次辛辛苦苦忙活小半天,生怕菜不夠,招待不周,可飯后那些剩菜大多數(shù)只能倒掉,實(shí)在是太浪費(fèi)了!
近來(lái),與親友在享受宴酣之樂(lè)的同時(shí),要避免餐飲浪費(fèi)的呼聲越來(lái)越高,加上我縣今年開(kāi)展的“光盤(pán)”行動(dòng),在政府和有關(guān)部門(mén)大力宣傳下,絕大部分人都自覺(jué)按照勤儉節(jié)約的美德,不浪費(fèi)餐飲,減少了廚余垃圾。那么如何在充滿(mǎn)誘惑的饕餮黃金周踐行“光盤(pán)”行動(dòng)呢?對(duì)此,本報(bào)列出以下三個(gè)小點(diǎn),供廣大市民參考。
一是“吃多少點(diǎn)多少”,減少舌尖上的浪費(fèi)。根據(jù)人數(shù)的多少,菜肴的種類(lèi),在點(diǎn)餐時(shí)適量適度,合理搭配,從根源上減少食物的浪費(fèi)。
二是“吃不了兜著走”。破除陳舊的思想觀念,倡導(dǎo)文明消費(fèi),打包剩余過(guò)多的食物,客人也沒(méi)必要“好面子”,可以根據(jù)情況分別帶走食物。
三是請(qǐng)客吃飯要合理安排,分開(kāi)宴請(qǐng)。在長(zhǎng)假期間,還應(yīng)該盡量避免請(qǐng)客過(guò)于集中,中午請(qǐng)客,晚上請(qǐng)客,大吃大喝對(duì)身體健康毫無(wú)益處。同時(shí),那些掏了鈔票,被開(kāi)了“紅色罰單”的市民謹(jǐn)記不要為吃一個(gè)“夠本”而損傷自己的身體。
尤其要注意的是,剩余食物打包后,要及時(shí)對(duì)剩飯菜進(jìn)行合理處理,避免引起食物變質(zhì)等各項(xiàng)問(wèn)題?傊,讓我們通過(guò)共同努力,在吃好喝好的同時(shí),也要吃得節(jié)約吃得健康,踐行“光盤(pán)”行動(dòng),繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勤儉、節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
(記者陳靜珠)