夏季出汗多，身上黏黏的，心情也隨之下降。這時(shí)要是來上一杯清涼消暑的冷飲冰品，那可真是人間一大享受。這不，隨著高溫的持續(xù)，越來越多的冷飲、冰品店向市民們敞開了懷抱。記者了解到，今夏冷飲市場(chǎng)的特點(diǎn)是新品多，包括鮮榨果汁、奶茶、冰淇淋、刨冰、冰紅茶、冰咖啡、綿綿冰、水果撈等，各有特點(diǎn)。
午后休閑甜品冰品店
天氣越來越熱，除了窩在空調(diào)房外，還有什么辦法可對(duì)抗高溫？一份清涼冰爽的夏日冰品或甜品，當(dāng)然是最佳選擇。邀上三兩好友，找個(gè)地方，要上一份清涼冰品，或是甜美蛋糕，瞬間趕走渾身的燥熱。再來點(diǎn)柔和的音樂，共享一段輕松散漫的悠閑下午茶時(shí)光。
周末的一個(gè)下午，位于天景園附近的一家甜品店坐滿了人，有的喝著冰奶茶，有的吃著綿綿冰，加上店里優(yōu)雅的環(huán)境，好不悠閑自在。店里的服務(wù)員正忙著點(diǎn)單、收賬、收拾。店員告訴記者，午后并不是一天最忙的時(shí)候，到了晚上8點(diǎn)以后，顧客會(huì)比較多：“女性顧客占多數(shù)，逛街逛累了就來店里點(diǎn)份冰品，聊聊天，權(quán)當(dāng)休息和體力充電。”
夏日甜品冷飲團(tuán)購忙
“我們?nèi)コ跃d綿冰吧！”“行，我去聚劃算瞧瞧有沒有團(tuán)購。”小張和同事下班后準(zhǔn)備去吃冷飲甜品，中午休息時(shí)正在網(wǎng)上團(tuán)購�，F(xiàn)在越來越多的人，尤其是年輕朋友依賴于網(wǎng)絡(luò)，購物也不例外。每當(dāng)出去聚餐時(shí)，小張都會(huì)先去團(tuán)購網(wǎng)站上“探探風(fēng)”，然后和朋友們商量，最后選擇一家付款，然后就拿著電子短信和朋友們嗨皮去了。“現(xiàn)在更多的是挑選去哪里吃甜品、喝冷飲。”小張告訴記者，由于夏季高溫的到來，像是滿記等許多甜品冰品店都參加了團(tuán)購，在家買單再去店里品嘗，已經(jīng)是她和朋友的夏日模式了。
記者來到一家新開的甜品店，這家店也參加了團(tuán)購網(wǎng)站。店里的服務(wù)員告訴記者，盡管新開張沒有多久，但是高溫?zé)岫冉o店里帶來了不少客人，而且大多數(shù)都是團(tuán)購的用戶。“因?yàn)槭切碌�，參加團(tuán)購也是為了提高知名度。”該服務(wù)員說道，“現(xiàn)在店里賣的最好的就是沙冰了，夏天天氣熱，點(diǎn)上一杯沙冰、一塊蛋糕，有的顧客能在樓上坐上一下午。”
在家自制冷飲興致高
有的人喜歡在甜品店、冰品店里清涼，有的人則喜歡自己動(dòng)手解暑。家住楊柳小區(qū)的趙女士就喜歡在家自己DIY甜品冷飲，和兒子一起清涼過暑假。這不，他們正在家里給即將到來的客人們制作西瓜冰呢。
只見趙女士將準(zhǔn)備好的西瓜瓤、白糖、雞蛋、水等材料一一拿出，首先將西瓜瓤打碎后取出瓜籽，然后加入白糖、2只雞蛋和白開水?dāng)噭�，再以高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中。等凝結(jié)后就成了西瓜冰淇淋。
“我主要是擔(dān)心外面的東西是不是加了添加劑，吃了對(duì)身體不好。”趙女士說，“自己做的果汁原汁原味，自己做的甜點(diǎn)清甜可口。兒子可喜歡吃了。而且價(jià)格還便宜！”趙女士一邊說著，一邊把做好的西瓜冰放上茶幾，這不一會(huì)就給家里的幾個(gè)小朋友給一搶而光�？粗⒆舆@么喜歡吃自己制作的甜品冰品，趙女士別提多開心了。“這是給我繼續(xù)做好甜品冰品的強(qiáng)大動(dòng)力。”趙女士笑著說。(記者章莉)
