持續(xù)一個(gè)月的“農(nóng)夫山泉風(fēng)波”焦點(diǎn)還是集中在“水標(biāo)準(zhǔn)”問題上，日前，消息稱，關(guān)于桶裝水標(biāo)準(zhǔn)將有明確的“裁判”，浙江省衛(wèi)生廳和質(zhì)監(jiān)局近日終于進(jìn)行正式回應(yīng)，國家正在對包裝水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行新整合的消息也得到確認(rèn)。
浙江省衛(wèi)生廳、省質(zhì)監(jiān)局在《關(guān)于瓶裝飲用天然水地方標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)情況的說明》中透露，國家層面正在制定包裝飲用水的通用安全標(biāo)準(zhǔn)，這意味著包裝飲用水將有“大一統(tǒng)”的國標(biāo)，有望解決目前標(biāo)準(zhǔn)繁多而又混亂的現(xiàn)狀。同時(shí)，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心也稱，目前，國家衛(wèi)生與計(jì)劃生育委員會(huì)正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
但“大一統(tǒng)”的國標(biāo)也意味著標(biāo)準(zhǔn)的制定充滿挑戰(zhàn)。有媒體報(bào)道稱，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)——包裝飲用水》(征求意見稿)早在兩年前就低調(diào)征求過行業(yè)意見。據(jù)悉，國家擬將上述的3個(gè)強(qiáng)制性國標(biāo)修改并綜合整理，把除礦泉水外的包裝飲用水類都納入到新標(biāo)準(zhǔn)里。但也有業(yè)內(nèi)人士表示，由于目前包裝水種類較多，國標(biāo)最終如何制訂仍然充滿變數(shù)。
“這次的清理、整合對企業(yè)和整個(gè)行業(yè)來說都是好事，證明國家已經(jīng)開始重視飲用水標(biāo)準(zhǔn)的問題了，但并不代表國家標(biāo)準(zhǔn)要取代地方標(biāo)準(zhǔn)。”北京公眾健康飲用水研究所所長李復(fù)興表示，國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)是最低的標(biāo)準(zhǔn)，地方標(biāo)準(zhǔn)都要高于國家標(biāo)準(zhǔn)。國家在修改完善標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，地方標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)隨之進(jìn)行提高和完善，這樣才不會(huì)讓飲用水企業(yè)參照的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊。
