“家庭農(nóng)場(chǎng)”優(yōu)勢(shì)多
2004年，蔣善福通過土地流轉(zhuǎn)，逐步擴(kuò)大農(nóng)場(chǎng)面積，目前已有600多畝，果品也豐富了起來，在楊梅、水蜜桃的基礎(chǔ)上增加了柑橘、獼猴桃、翠冠梨等3個(gè)品種，效益明顯提高。
農(nóng)場(chǎng)通過他和妻子10多年的打理，這片荒山開通了路，修起了水庫(kù)，建起了倉(cāng)儲(chǔ)室、休息室，昔日的荒山變成了他們的金銀山。蔣善福說，去年他種植的楊梅、水蜜桃等水果的年收入達(dá)到了120多萬(wàn)元，每年給工人發(fā)的工資就將近40萬(wàn)元，給當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)造了工作機(jī)會(huì)，還帶動(dòng)了不少周邊的農(nóng)戶。當(dāng)看到今年中央一號(hào)文件提出“家庭農(nóng)場(chǎng)”的概念后，他的夢(mèng)想更大了，那就是帶動(dòng)整個(gè)力洋鎮(zhèn)楊梅市場(chǎng)的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
經(jīng)過10多年發(fā)展，鄉(xiāng)親濃果園已經(jīng)做到了標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)營(yíng)。比如，農(nóng)場(chǎng)由蔣善福夫婦倆管理，各自分工明確；雇傭的固定長(zhǎng)期工有6人，農(nóng)忙時(shí)的工人有100多人；農(nóng)場(chǎng)有專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理制度，包括田間農(nóng)事操作管理制度、產(chǎn)品銷售管理制度、生產(chǎn)資料采購(gòu)制度等。
在柴振錬的番薯基地，長(zhǎng)期固定的工人就有8人，農(nóng)忙時(shí)的工人有30多人，而柴振錬和妻子主要負(fù)責(zé)農(nóng)場(chǎng)的管理，兩人分工明確，妻子主要負(fù)責(zé)番薯面等番薯系列產(chǎn)品的制作技術(shù)，柴振錬主要負(fù)責(zé)田間作業(yè)、工人管理和產(chǎn)品銷售。柴振錬告訴記者，以前最令他頭疼的就是產(chǎn)品的銷售，通過幾年的上門推銷和參加展銷會(huì)，如今的市場(chǎng)已經(jīng)拓展到杭州、上海等大城市，產(chǎn)品的銷路一點(diǎn)都不用擔(dān)心，客戶會(huì)上門訂購(gòu)的�！�
“‘家庭農(nóng)場(chǎng)’，相比較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)那種散戶形式，它既是以農(nóng)戶為主的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體，又?jǐn)U大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模，更容易走向市場(chǎng)化，解決了長(zhǎng)久以來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)低、小、散問題。”王建慈說。此外，家庭農(nóng)場(chǎng)在解決農(nóng)民就業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民致富、促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)�；a(chǎn)、提高生產(chǎn)效率等方面也發(fā)揮著越來越大的作用。
“現(xiàn)在想通過種田賺錢就得靠能力，能力強(qiáng)的可以多承包些田地，能力差的可以少承包一些。”蔣善福說，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)向規(guī)�；�、專業(yè)化、機(jī)械化的方向發(fā)展，在中央一號(hào)文件提出“家庭農(nóng)場(chǎng)”概念后，會(huì)有越來越多的農(nóng)民從“耕者有其田”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;能者種其田”。記者在采訪中了解到，一部分人已經(jīng)放棄外出務(wù)工，選擇了回鄉(xiāng)種田務(wù)農(nóng)。
“家庭農(nóng)場(chǎng)”期待大
解決農(nóng)民就業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民致富、農(nóng)業(yè)規(guī)�；a(chǎn)……在記者采訪過程中，家庭農(nóng)場(chǎng)被寄予了眾多期待，同時(shí)也面臨到土地難租、資金不足、經(jīng)營(yíng)管理與技術(shù)人才缺乏等現(xiàn)實(shí)問題。
在岔路鎮(zhèn)兆岸村五豐養(yǎng)殖場(chǎng)，500多平方米的雞舍堆滿了雜物，農(nóng)場(chǎng)主王必鄉(xiāng)說，由于資金缺乏，這間雞舍就一直空著。為了節(jié)省資金，王必鄉(xiāng)和妻子并沒有聘用工人，夫妻倆既是農(nóng)場(chǎng)主又是工人�，F(xiàn)在最讓王必鄉(xiāng)憂心的是，自家每年出欄黃雞2萬(wàn)多羽，主要依靠附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、周邊集市和個(gè)人上門采購(gòu)，銷量不好，銷售渠道過窄。每年還會(huì)面臨臺(tái)風(fēng)、疾病等的威脅，僅去年就有400多羽即將出欄的黃雞病死，給王必鄉(xiāng)造成5萬(wàn)多元的損失。
對(duì)于蔣善福和柴振錬等種植類家庭農(nóng)場(chǎng)來說，最大的困難就是土地難租。蔣善福的農(nóng)場(chǎng)面積雖已達(dá)到600多畝，但他表示自己還有能力種植更多的土地，可令他為難的是想效仿他辦家庭農(nóng)場(chǎng)人多了起來，附近村民都不愿意把土地租出去。柴振錬想擴(kuò)大紫番薯種植面積，卻面臨著近幾年來土地租金不斷上漲，“現(xiàn)今的土地租金相比于十年前至少翻了一番，山地300多元一畝，普通用地都達(dá)到了700多元一畝，我現(xiàn)在沒有多余的資金租到想要的土地。”柴振錬說，他們現(xiàn)在只能在有限面積的土地上，通過引進(jìn)新技術(shù)、新品種、新工具等方法來提高生產(chǎn)效益。
蔣善福告訴記者，除了參加農(nóng)業(yè)部門組織的定期培訓(xùn)和請(qǐng)農(nóng)技人員到田間地頭解答問題外，自己每年都會(huì)抽空外出三四次，考察學(xué)習(xí)果樹種植技術(shù)和農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理。在工人眼里蔣善福就是一個(gè)技術(shù)熟練的“專家”，但他自己卻不這樣認(rèn)為，他說農(nóng)場(chǎng)仍需要經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)人才的支持。
相比較于家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展面臨的一些困難，其巨大的優(yōu)勢(shì)，還是讓農(nóng)戶對(duì)這一新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體充滿了期待。
柴振錬說，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展，產(chǎn)品種類也越來越齊全，他也變成了“番薯專家”。對(duì)于“家庭農(nóng)場(chǎng)”，他表現(xiàn)更多的是期待，“希望國(guó)家加大對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)的資金支持，好讓像我一樣的人，能夠做產(chǎn)品的深加工和農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模化、集約化發(fā)展。”
采訪中，農(nóng)場(chǎng)主們告訴記者，現(xiàn)在耕種經(jīng)營(yíng)土地的大多是四五十歲的人，青年農(nóng)民多數(shù)外出務(wù)工，不再依賴土地生活了。數(shù)量眾多的農(nóng)戶離開土地，整片整村的土地流轉(zhuǎn)出來，就為專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了可能。
一家一戶均勻經(jīng)營(yíng)零碎、分散、小塊的土地，顯然再也不適應(yīng)農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展，不適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)豐富農(nóng)產(chǎn)品提供的需求，不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化的發(fā)展。在充分尊重農(nóng)戶自愿的前提下，再配以政策鼓勵(lì)引導(dǎo)，土地規(guī)模流轉(zhuǎn)和集中經(jīng)營(yíng)成為了一種現(xiàn)實(shí)、一種必然、一種趨勢(shì)。
實(shí)現(xiàn)承包土地規(guī)模流轉(zhuǎn)，由分散經(jīng)營(yíng)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，家庭農(nóng)場(chǎng)無(wú)疑是一個(gè)很好的選擇。家庭農(nóng)場(chǎng)，產(chǎn)權(quán)明晰，能最大限度調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體的積極性。特別是有能力創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者，多數(shù)來自曾經(jīng)創(chuàng)辦企業(yè)、經(jīng)營(yíng)生意的當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和專業(yè)大戶。他們既是農(nóng)業(yè)行家里手，又懂得管理和熟悉市場(chǎng)，更有比較充裕的資金的積累。他們把資金、土地、市場(chǎng)、技術(shù)、管理等各種要素資源進(jìn)行最佳配置，為市場(chǎng)提供豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，家庭收入也相當(dāng)可觀。家庭農(nóng)場(chǎng)，顯示出強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力，是適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平較高的一種經(jīng)營(yíng)方式，是與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的一種生產(chǎn)關(guān)系。
