寧海新聞網(wǎng)訊(記者趙燕通訊員謝遠(yuǎn)厚)寧海工商分局全面貫徹落實(shí)十八大精神，上學(xué)“精神”，下接“地氣”，立足職能，創(chuàng)新手段，通過(guò)電子監(jiān)管系統(tǒng)源頭監(jiān)控、自制食品制作銷(xiāo)毀全程錄像、“四位一體”食品質(zhì)量定性檢測(cè)、義工維權(quán)隊(duì)伍參與消費(fèi)監(jiān)督等措施，為流通環(huán)節(jié)食品安全加上一道道防線，讓“吃”這件“天大的事”得到有力的保障。
據(jù)了解，進(jìn)入寧海市場(chǎng)的食品大部分通過(guò)食品配送中心和批發(fā)企業(yè)送到全縣各地，為保障這些食品的來(lái)源安全，該局逐步在食品配送中心和批發(fā)企業(yè)建立電子監(jiān)管系統(tǒng)，使各類食品來(lái)有存檔，去有記錄，來(lái)龍去脈一清二楚。同時(shí)要求做到“五個(gè)必須”，即食品退市必須有記錄、銷(xiāo)毀必須有圖像、定向銷(xiāo)售必須有協(xié)議、車(chē)輛運(yùn)輸必須有登記、特殊用途必須有承諾，確保所有食品“源頭可控、問(wèn)題可溯”。此外，還加強(qiáng)對(duì)大型商超自制食品的監(jiān)督，督促其定期錄制自制食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)毀全過(guò)程，并在商超明顯位置進(jìn)行公開(kāi)播放。
為保證市民菜籃子安全，該局還加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，菜市場(chǎng)流通的食品隨時(shí)要接受檢測(cè)中心、監(jiān)測(cè)點(diǎn)、檢測(cè)車(chē)或檢測(cè)箱的檢驗(yàn)。目前，寧海工商日檢測(cè)各類菜市場(chǎng)食品近500批次，今年已檢出不合格食品66批次，搗毀非法食品加工窩點(diǎn)16個(gè)，按規(guī)定處理問(wèn)題食品1413公斤，并對(duì)相應(yīng)當(dāng)事人依法進(jìn)行了處罰。
在加強(qiáng)行政監(jiān)管的同時(shí)，該局還積極創(chuàng)新管理模式，吸納普通市民組成義工維權(quán)隊(duì)伍，義工們會(huì)利用各個(gè)時(shí)間段，以消費(fèi)者的眼光，隨時(shí)監(jiān)督相關(guān)環(huán)節(jié)的食品安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后立即反饋給工商等相關(guān)部門(mén)，使監(jiān)管漏洞得到及時(shí)修補(bǔ)。目前，該局已聘請(qǐng)了18名義工，今后還將繼續(xù)壯大隊(duì)伍，成為我縣流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管的有效輔助力量。
