寧海新聞網(wǎng)訊(通訊員顧莉麗記者潘旭婷)日前，縣食品藥品監(jiān)管局集中銷毀了一批餐飲監(jiān)管沒(méi)收的超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品，共約95個(gè)品種，貨值達(dá)2萬(wàn)余元。
隨著餐飲保健食品安全大整治百日行動(dòng)深入推進(jìn)，下一步，縣食品藥品監(jiān)管局將重點(diǎn)圍繞無(wú)證餐飲單位、農(nóng)家樂(lè)、學(xué)校食堂及周邊餐飲單位、經(jīng)營(yíng)保健食品藥店等10項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展專項(xiàng)整治，力求通過(guò)大整治百日行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全政府責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，使餐飲服務(wù)從業(yè)者的食品安全意識(shí)、法制意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)顯著提升，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效整治，農(nóng)家樂(lè)餐飲服務(wù)持證率力爭(zhēng)100%，食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等管理制度全面落實(shí)，“四自”食品(自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點(diǎn))違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為得到有效遏制，涼菜及生食海鮮食品加工制作不斷規(guī)范，學(xué)校食堂、小型餐館等餐飲單位食品安全管理水平得到明顯提高。
