在強蛟鎮(zhèn)的中央山島上,有這么一種鴨蛋,還沒“下”就被訂購一空;有這么一種麻鴨,天天拿小海鮮當“飯”吃;有這么一個農民,在海島上當起了“鴨司令”。近日,記者有幸跟隨“鴨司令”——尤文明好好探了探他養(yǎng)殖的海鴨和海鴨所下的海鴨蛋。
“嘎嘎嘎”,一上中央山島就聽到一陣陣海鴨的歡叫聲,循聲望去,只見在一大片海灘上,一群群鴨子密密麻麻,或立或蹲,或戲水或散步,或覓食或玩耍,在藍天碧海的環(huán)抱下,好不自在。這時,若有人稍稍再走近點,鴨子們便就會“嘎嘎”地撲扇著翅膀,躲進了海草叢中。尤文明告訴記者,他養(yǎng)的鴨子,常年在海邊生活,不僅活動量大,而且島上的海灘還給它們提供了豐富的食物來源,每次退潮后滯留的小魚、小蝦、小蟹、小螺等小海鮮成了海鴨們的美餐,也正因為這樣,每天吃海鮮的海鴨所生的海鴨蛋蛋黃晶紅、味美鮮香、營養(yǎng)成分高,特別受市場歡迎。
尤文明是強蛟鎮(zhèn)峽山人。強蛟鎮(zhèn)位于我縣的東北部,地處象山港尾,海域面積34.58平方公里,是一個三面環(huán)海的半島。該鎮(zhèn)的峽山社區(qū)則在黃墩港與獅子口的交匯點,淺海灘涂面積達4700畝。該地海洋資源豐富,海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達,目前,已初步形成貝類及灘涂魚蝦混養(yǎng)、棚架式牡蠣、內塘低畦地蝦蟹蟶混養(yǎng)格局,養(yǎng)殖品遠銷日本、韓國。而中央山島面積約540畝,海拔74.7米,是寧海灣第二大海島。島上有較完備的小規(guī)模人居設施,水源充足,溫度宜人,建有碼頭、水庫、房舍、果園和風力發(fā)電設施……正是這些優(yōu)越的自然條件,滿足了尤文明養(yǎng)殖海鴨的一切需求,也讓他的海鴨蛋成了“香餑餑”,出現(xiàn)了“一蛋難求”的局面。
說起尤文明的養(yǎng)鴨生活,還得從2010年的一個“玩笑”說起。當時,還在企業(yè)里賺工資的尤文明在一個朋友玩笑式的“慫恿”下,投資了10萬元,在中央山島承包了10畝土地,搭起鴨棚,購入小鴨,當起了號令“三千將領”的“鴨司令”。在創(chuàng)業(yè)初期,因沒人知道海鴨蛋與普通鴨蛋的區(qū)別,尤文明的海鴨蛋嚴重滯銷、大量囤積在家。為了防止鴨蛋壞掉,他只能千方百計上門推銷,大都是半賣半送!白詈螅瑢嵲跊]辦法,只好將每天產出的新鮮鴨蛋做成咸鴨蛋,讓母親到市場上去散賣!币惶2000多只的產量,幾十只的銷量,讓尤文明愁上心頭。面對現(xiàn)實,下一步該何去何從?正在尤文明躊躇不前的時候,一個意外的電話重新點燃了他創(chuàng)業(yè)的信心。“你家的海鴨蛋很不錯。”一個外地客人品嘗了他的鴨蛋后,回頭又電話訂購了60只。
現(xiàn)在,尤文明與他的妻子天天跟著海鴨轉!霸缟习它c放鴨子下海,下午四點再趕回來。為預防它們在外吃不飽,我們還要定時補喂少量玉米粉!庇任拿鞯钠拮訉τ浾哒f,按照市場價,他們家海鴨下的蛋每斤賣到12元,海鴨每只要100元左右。盡管如此,鴨蛋還是供不應求,“現(xiàn)在鴨子還沒產蛋,但預訂的電話每天都有好幾個。”尤文明心里有個小賬本,他說,每年3000多只鴨子,基本上能產13萬只左右的鴨蛋,預計產值近20萬元。
“如果形勢好的話,明年打算擴大海鴨的養(yǎng)殖規(guī)模!笨恐趧诘碾p手和靈活的頭腦,海鴨蛋的名氣漸漸打響,尤文明一家也依靠改變傳統(tǒng)的養(yǎng)鴨方式走上了一條致富路。
(記者黃濃珍通訊員蔣攀尤祖興)