俗話說“清明時節(jié)近，采茶忙以勤”，清明期間，橋頭胡街道龍儲村格外忙碌，眾多村民都在儲中義承包的茶園里趕摘白茶。這些優(yōu)質(zhì)白茶一上市的售價每公斤達(dá)3000—4000元，連日來向儲中義預(yù)訂茶葉的電話也是一個接一個。
走上開發(fā)名優(yōu)茶之路
今年54歲的儲中義開發(fā)生產(chǎn)名優(yōu)茶已有十多年。從16歲在本村的上雪孔茶場工作開始，他就和茶葉打起了交道。1981年，儲中義承包下上雪孔茶場，選用最普遍的鳩山種茶苗進(jìn)行種植。茶葉生意幾年下來不溫不火，在行業(yè)友人的交流中卻經(jīng)常聽聞名優(yōu)茶售價走高的信息，這使儲中義漸漸生發(fā)了嘗試名優(yōu)茶栽培的念頭。1990年他到培育名優(yōu)茶品種的汶溪茶葉良種場工作，如愿接觸到時下新研發(fā)的名優(yōu)茶品種，也由此開始從事名優(yōu)茶的栽培。
隨著接觸越來越多的名優(yōu)茶品種以及和業(yè)內(nèi)人士的交流，儲中義愈加認(rèn)識到名優(yōu)茶的市場前景。1995年，他承包下作為市、縣二級示范場的汶溪茶葉良種場，由此走上開發(fā)名優(yōu)茶之路。汶溪茶葉良種場生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的獨特條件。儲中義充分利用良種場的優(yōu)勢，從與縣林特總站、市茶葉專家的交流中獲得時下新研發(fā)的茶葉品種，先后引進(jìn)了福鼎種、水果苗、碧云等眾多優(yōu)質(zhì)茶苗進(jìn)行栽培。其中嚴(yán)格選用優(yōu)質(zhì)茶芽精制成的汶溪玉綠綠茶，是儲中義早期名優(yōu)茶開發(fā)中的佳品，先后獲得寧波市級名茶證書、全國第四屆中茶杯特等獎等榮譽，汶溪玉綠品牌在2010年被認(rèn)定為寧波市著名商標(biāo)。
追“新”族的酸甜苦辣
儲中義對名優(yōu)茶新品種的開發(fā)十分熱衷，也因此遭遇培育新品種的風(fēng)險。2008年，儲中義引進(jìn)珍稀茶葉品種黃金芽茶苗，并在村中承包山地進(jìn)行栽培。前后投入15萬元，卻不料茶苗竟然成片枯死，連續(xù)兩年顆粒無收。儲中義對新品種栽培一向十分謹(jǐn)慎，也都基于現(xiàn)實條件選擇新品種，幾年下來積累了豐富的種植經(jīng)驗。經(jīng)過幾番思考，他才發(fā)現(xiàn)自己沒有把握好黃金芽茶苗4月至8月的遮陰期。之后儲中義逐步改善了栽培方法，到如今茶園中已成活了2畝黃金芽茶苗，并在這兩年收獲了10余公斤茶葉。雖然這種嬌貴的茶葉在市面上售價達(dá)到5000元/公斤，但由于成本與精力的限制，儲中義還是選擇了小規(guī)模種植。
印雪白牌白茶是儲中義除了汶溪玉綠外的又一主打產(chǎn)品。1993年底，汶溪茶葉良種場從杭州茶葉研究院引進(jìn)優(yōu)質(zhì)安吉白茶茶苗，當(dāng)時在寧波也是作為試驗種植的茶場。安吉白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶，是茶樹的珍稀品種，并以綠茶工藝為基礎(chǔ)加工而成。儲中義因地制宜的栽培方法使得這批來自浙北的茶苗在汶溪茶葉良種場生長良好，但他也發(fā)現(xiàn)茶葉相較安吉原產(chǎn)地有了品質(zhì)上的差異。好在經(jīng)檢測符合優(yōu)質(zhì)白茶的各項指標(biāo)，儲中義懸著的心也穩(wěn)了下來。在良種場培育成功后，先后獲得國際茶博會國際名茶金獎、國際名茶品評會準(zhǔn)日本大賞獎等榮譽。2001年，儲中義的白茶獲得寧波市八大名茶之一的印雪白牌寧波白茶的品牌授權(quán)，名優(yōu)茶銷路也由此得到進(jìn)一步拓寬。
獨樂樂不如眾樂樂
如今儲中義承包的茶園面積已達(dá)500余畝，優(yōu)良品種20個，年產(chǎn)名優(yōu)茶2噸，產(chǎn)值達(dá)100余萬元。近兩年，他又投入上萬元資金更新了名茶制作設(shè)備。隨著儲中義茶葉品牌的打響與銷量的提升，他兒子于2010年在寧波成立千鈞茶業(yè)有限公司，進(jìn)行實體店的直營銷售。
在儲中義的示范帶動下，不僅村民們紛紛加入到茶葉生產(chǎn)的隊伍中來，村里村外周邊茶場也開始了名優(yōu)茶生產(chǎn)。每逢茶葉撫育、采摘時節(jié)，儲中義都會叫上村里空閑的村民幫忙。村民們都非常樂意去儲中義的茶園，每天收入也十分可觀。一直以來，儲中義也是毫無保留地將名優(yōu)茶栽培的經(jīng)驗分享給村里村外的種茶戶們。每到茶葉培育時節(jié)，他還經(jīng)常受邀去種茶戶的茶園里進(jìn)行指導(dǎo)。同時在儲中義的介紹下，一些種茶戶的名優(yōu)茶生產(chǎn)也日漸打開了銷路。據(jù)不完全統(tǒng)計，龍儲村年名優(yōu)茶產(chǎn)量超10噸，年產(chǎn)值達(dá)300萬元以上。依山傍水的小村莊在儲中義的影響下逐漸走上種茶致富之路，也越加彌漫出名茶的清香。
(記者胡琦 通訊員李巧萍)
