近段時(shí)間，蘇泊爾產(chǎn)品因其所用的不銹鋼板材錳含量偏高，難逃消費(fèi)者的質(zhì)疑。那么我縣食具生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量如何？為此，記者近日走訪了檢驗(yàn)檢疫部門。
據(jù)了解，2011年，我縣共有17家出口食品接觸金屬及其他材料類制品生產(chǎn)企業(yè)，共報(bào)檢出口388批次，重量2851.01噸，金額168.44萬(wàn)美元，主要產(chǎn)品為搪瓷壺、壓力鍋、不銹鋼酒壺等。檢驗(yàn)檢疫部門的工作人員告訴記者，轄區(qū)內(nèi)的搪瓷制品、不銹鋼制品和鋁制品等食品接觸金屬制品質(zhì)量整體較為穩(wěn)定，但也存在一些問(wèn)題。其中，在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，去年共有4批次橡膠密封圈蒸發(fā)殘?jiān)?正己烷，回流，0.5h)超標(biāo)，這表明轄區(qū)內(nèi)食品接觸金屬制品企業(yè)外購(gòu)配件的質(zhì)量控制能力目前還較為薄弱，進(jìn)料把關(guān)意識(shí)有待進(jìn)一步強(qiáng)化。
目前，鑒于食品接觸產(chǎn)品敏感性日益提升的情況下，我縣食品接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)不僅要關(guān)心產(chǎn)品檢測(cè)是否合格，還要對(duì)原材料類別是否達(dá)標(biāo)給予高度重視。對(duì)此，我縣檢驗(yàn)檢疫部門專家建議相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)：一、應(yīng)注意收集國(guó)內(nèi)外有關(guān)食品接觸產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)并組織質(zhì)量管理部門和技術(shù)部門人員進(jìn)行解讀，了解國(guó)內(nèi)外最新的品質(zhì)要求，在選材時(shí)做到心中有底，必要時(shí)可尋求質(zhì)檢部門進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)和品質(zhì)把關(guān)；二、切實(shí)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，在開(kāi)拓新市場(chǎng)的過(guò)程中務(wù)必關(guān)注可能產(chǎn)生的質(zhì)量糾紛，提前進(jìn)行自我排查，對(duì)于新材料以及可能存在質(zhì)量隱患的原輔材料，應(yīng)通過(guò)質(zhì)檢部門或第三方鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)鑒定，確保選材得當(dāng)，消除隱患；三、食品接觸產(chǎn)品不同于一般工業(yè)品，企業(yè)應(yīng)牢固樹(shù)立按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、按標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)、按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、按標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收的閉環(huán)式的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)控意識(shí)，以“食品安全”理念進(jìn)行有效的原材料管控和內(nèi)部質(zhì)量管理，從根本上杜絕類似質(zhì)量問(wèn)題的發(fā)生。(記者黃濃珍 通訊員樊東波)
