寧海新聞網(wǎng)訊(記者趙燕見習記者小雪通訊員王琪)在上個月閉幕的廣交會上，我縣餐之皇食品有限公司自主研發(fā)創(chuàng)新的海參膠原蛋白成品一亮相，就引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關注。而從海參中提取膠原蛋白這一技術也填補了國內(nèi)外空白。
餐之皇食品有限公司原來主要從事水產(chǎn)品簡單加工，存在對原料依賴大、全冷鏈供應、生產(chǎn)組織難、目標客戶少、品牌號召弱等問題，產(chǎn)品沒有核心競爭力。2006年，公司與浙大合作，對公司發(fā)展戰(zhàn)略進行全面的轉(zhuǎn)型升級，在穩(wěn)固原有海洋產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的基礎上，將公司的研發(fā)重點鎖定海洋生物高科技產(chǎn)品——海洋產(chǎn)品膠原蛋白的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售上，致力走品牌化、科技化之路。去年該產(chǎn)品終于研發(fā)成功并準備投產(chǎn)。關鍵時刻，寧海信用聯(lián)社也及時向“餐之皇”伸出援手，給公司發(fā)放1500萬元貸款建設新廠房以及購買設備，保證產(chǎn)品及時生產(chǎn)面市。
據(jù)了解，市場上的膠原蛋白大多是從魚鱗和魚皮中提取的，餐之皇把原料從新鮮魚拓展到海參，提取的膠原蛋白分子量小，易吸收，品質(zhì)大大優(yōu)于從魚身中提取。董事長馮志江表示，他將新成立一家以高新技術為主導、發(fā)展海洋經(jīng)濟的漢馬生物科技有限公司，在膠原蛋白研發(fā)銷售的基礎上，逐步向生物制藥方面進軍，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的華麗變身。
