“門外漢”辦起山雞場
萬事開頭難。作為一個“門外漢”初辦山雞場，胡財陸遇到了很多事先沒想到的問題，今年4月份，第一批從麗水買進的3000只小雛雞運到了山雞場，胡財陸開始當上了山坡“雞司令”。然而，這個“司令”卻不是這么好當?shù)�。雞場本身條件艱苦不說，更主要的是缺乏山坡養(yǎng)雞的經驗。
好在胡財陸肯吃苦，善于請教。為了以最快的速度進入狀態(tài)，他從家里搬進了雞場，風吹日曬，蚊蟲叮咬，吃盡了苦頭。寧海沒有人養(yǎng)鵲山雞，他就跑到麗水等地學習養(yǎng)殖方法。同時，他也虛心向寧海當?shù)氐酿B(yǎng)雞戶學習，從育苗到打防疫針，胡財陸一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地學。功夫不負有心人，在胡財陸的細心照料下，第一批小雛雞的成活率出奇的高，達到了八成以上，這對于初養(yǎng)鵲山雞的他來說，已經是相當成功的一步了。更重要的是，第一次的成功培育，讓他學到了一些養(yǎng)雞的經驗，也進一步加深了他對鵲山雞習性的了解，養(yǎng)殖鵲山雞的信心也更足了。
胡財陸非常重視科學養(yǎng)殖，在他看來，養(yǎng)殖鵲山雞必須得與養(yǎng)殖土雞的方式區(qū)分開來，讓山雞回歸其“野”性。胡財陸利用山林面積的寬廣，對山雞進行放養(yǎng)，讓雞自由奔跑活動，采食蟲子、雜草還有果子，即使是適當喂食，他也是采用了玉米、蔬菜瓜果、牧草等生態(tài)“飼料”。吃著天然的食物，再加上鵲山雞在山坡上奔跑、飛躍，養(yǎng)出的山雞，自然要比土雞更好吃，更有味。這就成了胡財陸對外銷售山雞最大的砝碼。
